Овесна каша - здрав појадок или опасност по вашето здравје
Во студените месеци, топол сад со овесна каша изгледа многу поинспириран избор од смути или јогурт. Но, како и со многу други житни култури, постои одредена конфузија кога станува збор за овесот како здрава опција.
Овесот е присутен во нашата секојдневна исхрана во различни форми и во различно време. Без разлика дали ќе го консумираме како закуска во форма на стап пред да одиме во теретана, да купиме од продавници готови и да уживаме во канцеларија или како брз појадок дома, важно е да знаеме колку е корисно за нашето тело, или не.
Откријте го одговорот на прашањата што ги имате на ум во врска со овесот.
Овесната каша е штетна за мене?
Воопшто не, велат нутриционистите. Всушност, овесот е преполн со растворливи влакна, што го забавува варењето, дава чувство на ситост подолго време, ви помага да одржувате константно ниво на енергија, па дури и се покажа дека го намалува нивото на холестерол.
Покрај влакната, овесот има висока содржина на протеини и е преполн со витамини и минерали како витамин Б1, магнезиум и цинк. Б.придобивките не застануваат тука - овесот е исто така поврзан со намален ризик од срцеви заболувања, дијабетес тип 2 и помага да се стимулира расположението затоа што започнува производство на серотонин во мозокот, олеснувајќи ја депресијата.
Овесот придонесува за зголемување на телесната тежина?
Експертите веруваат дека секоја храна потрошена во вишок може да придонесе за зголемување на телесната тежина. Но, овесот, поради фактот што е богат со растителни влакна, прави чувството на ситост да се појави дури и пред да ја завршите својата порција, со што се намалува ризикот од трошење премногу калории. Поради оваа причина, често се препорачува како одличен избор за губење на тежината и контрола.
Здравиот дел од овесот варира во зависност од видот на овесот што го избирате, но типична големина на порција е обично околу половина чаша сув овес. Чаша варен овес содржи околу 150 калории, 5 грама протеини, 2 грама маснотии, 25 грама јаглени хидрати, 4 грама влакна и помалку од половина грам шеќер.
Но, пазете се од додатоците што ги користите, многу од највкусните се полни со шеќер. Можете да се одлучите за бобинки како здрава опција, и ако сакате да го засладите овесот, имајте на ум дека умереноста е неопходна.!
Треба да избегнувам инстант овес?
Инстант овесот е малку понизок со растителни влакна, па затоа не може да ги промовира истите здравствени придобивки како овесот со поголемо ниво на влакна, објаснуваат нутриционистите. Ако се одлучите за индивидуални, вкусни порции, важно е да ја следите етикетата за исхрана за да бидете сигурни дека нивото на шеќер не е премногу високо.
Необработениот овес е поздрав од останатите?
Необработениот овес не содржи додаден шеќер, но потребно е подолго да се готви. Потребно е и подолго време за варење, има поголема содржина на влакна и може да има помал гликемиски индекс (што значи дека ослободува енергија побавно и има помало влијание врз шеќерот во крвта) од валаниот овес инстант.
Кои се здравите начини за подготовка на овес?
Парфет направен од овесна каша звучи прилично вкусно, заедно со грчки јогурт, малини, ореви и капка мед. Друг начин да се подготви овесот е да го оставите во фрижидер преку ноќ, во форма на каша, а наутро ќе имате здрав и брз појадок.