Овесно млеко здраво Stiftung Најсвесна пресуда
Вегански тренд
Сè повеќе луѓе одлучуваат против кравјо млеко и наместо тоа се одлучуваат за алтернатива од растително потекло. Особено пијалоците од овес се многу популарни - но дали е здраво овесното млеко? Фондот Варентест внимателно го разгледа растителниот пијалок.
Откако растителните пијалоци започнаа навистина тешко со млеко од соја пред неколку години, сега се во напредна фаза благодарение на проширениот опсег. За се повеќе луѓе, алтернативите на кравјото млеко, како што се бадем, кокос или пијалок од ориз, се движат во количката. На крајот на краиштата, има многу добри причини да ги испробате алтернативите барем еднаш: Тие се пријателски со климата и животни, често имаат помалку маснотии и немаат лактоза.
Пијалоците од овес се особено популарни: според Stiftung Warentest, бакалите и аптеките продадоа добри 34 милиони литри од нив во 2018 година. Резултатите од тестот на тестот за пиење овес на фондацијата веројатно ќе го зајакнат трендот: ниту еден од тестираните пијалоци не е полош отколку задоволителен.
Вака помина тестот за овесно млеко од страна на Stiftung Warentest
За тестот за овесни пијалаци, Stiftung Warentest тестираше вкупно 18 пијалоци од овес, од кои 14 со органски печат. Тестираните алтернативи на млеко вклучуваа големи имиња како Алпро, Колн и Оутли, како и пијалоци од попуст или аптека.
На тестот, 45% од сите овесни пијалоци главно се должеле на сетилната проценка (мирис, изглед, вкус, вкус, вкус на уста) и здравјето на пијалоците (10%), штетните материи (25%), пакувањето (10%) ) како и информациите за пакувањето (10%). Пијалоците од овес беа купени во септември и октомври 2019 година.
Овесно млеко здраво? Тоа е она што го вели Stiftung Warentest
Овесното млеко е здраво, барем кога не е додаден дополнителен шеќер. Тогаш се состои од вода, овес и мала количина растително масло. Дали е поздраво од кравјото млеко, тешко е да се одговори: Според Stiftung Warentest, тој содржи максимум третина од количината на протеини што ги содржи нормалното млеко, калциумот и витамините се значајни само ако се додадат вештачки. Но: пијалокот од овес обезбедува повеќе незаситени масни киселини и содржи голема количина на растителни влакна.
Бидејќи калциумот игра клучна улога во растот на децата, диетата само со овесни пијалоци нема смисла. И, ако изберете пијалок од овес, важно е да има додаден калциум.
Онаму каде што овесното млеко јасно го има работ е еколошката рамнотежа: се вели дека овесните пијалоци предизвикуваат околу 70% помалку штетни гасови од стаклена градина отколку кравјо млеко. А, пијалоците направени од овес исто така одат подобро кога станува збор за потрошувачката на вода: за еден литар овесен пијалок се потребни околу 3,4 литри вода. За еден литар кравјо млеко ви требаат 250 литри вода.
Тест за соковник 2020: кој прави најдобар сок?
Победниците на тестот: Колн, Оутли и Едека се само напред
Вкупно, Stiftung Warentest оцени 15 од 18-те овесни млеко како „добро“, само тројца добија „задоволителен“ рејтинг. Победник на тестот со оценка 1,8 е овесниот пијалок од Колн. За вкусот имаше дури и "многу добро". Овесниот пијалок "Хафер Бариста Едишн" од Оутли, кој е најскап со 2,24 €, но исто така е збогатен со калциум, се наоѓа зад него со оценка 1,9. Овде беше убедлив и полно тело. Но, дури и овесните пијалоци од марките на супермаркетите не мора да кријат: Пијалокот од овес од Едека исто така доби вкупна оценка 1,9 и е јасен победник во цената со 99 центи за литар.
Коктели без алкохол: кул пијалоци за деца
Детално, тројцата добитници на тест-тест за овесни пијалоци
# 1 Kölln Smelk овесна класика loveубов
Во однос на вкусот, овесниот пијалок од Kölln е еден од најдобрите. За вкусот се вели дека е полно тело. Има силна нота од овес, која компензира за малку горчливиот вкус благодарение на природната сладост на овесот. За квалитетот на исхраната, сепак, имаше само едно „задоволително“. Оваа оценка ја добија сите пијалоци кои не беа дополнително збогатени со калциум. Цената на пијалокот е нешто повеќе од 2 €.
# 2 Издание на овесна бариста
Пијалокот овес Бариста од овес е збогатен со калциум и затоа е оценет како „добар“ во однос на здравјето. Ова исто така може да се должи на здравото масло од репка што се користи тука за производство. Што се однесува до вкусот, овој пијалок од овес добива дури 1,0: полно тело, не горчлив и само малку сладок. Овој пијалок од овес е особено погоден за обожавателите на Лате Макијато, бидејќи може многу добро да се пени. Овој пијалок од овес е најскап со 2,24 € за литар.
# 3 Едека органски + вегански овесен пијалок Класик
Јасен победник во изведбата на цените на тестот: пијалок од овес од Едека. Со 99 центи и вкупен рејтинг од 1,9, тој убедува на целиот пат. Тука не беше додаден калциум. Во однос на вкусот, овој овесен пијалок е опишан и како полн со тело, во вкусот треба да има многу малку горчлив вкус. Ова овесно млеко има најголема содржина на шеќер од сите други.
familie.de заклучок
Јас и самиот секогаш испробувам напитоци од растителна основа и морам да кажам дека (покрај бадемово млеко), овесните пијалоци ми се исто така едни од омилените. Особено ме убедуваше изданието Barista од Oatly, бидејќи може да се направи совршена млечна пена и има многу пријатен вкус во кафето. Исто така е идеален за подготовка на каша. Но, ниту јас не сакам да се збогувам со кравјото млеко целосно.