П) 5 идеи за вегански појадок

Автор: Марија Русу

Датум: 19 август 2020 година

Вегетаријанските диети земаат сè поголема сила, прифатени од луѓето од здравствени причини, но исто така и од еколошки, етички или религиозни причини.

Веганската диета без оган се нарекува „суров веган“. Веган значи диета од растително потекло, без состојки од животинско потекло.

Така, со воведување висок процент на сурова храна во секојдневната исхрана, му носиме безброј придобивки на организмот.

Основната храна што се користи се:

• зеленчук, во широк спектар, особено лиснат зеленчук консумиран во сокови или салати;
• пука и микроби кои се главен извор на протеини и се исто така многу нутритивно богата храна;
• семето и оревите се важен извор на заситени масни киселини и сложени протеини;
• овошјето, сурово или сушено, но не во голема мера.

Луѓето кои не јадат месо уживаат во помала тежина, намален холестерол и шеќер во крвта, помал ризик од срцеви заболувања, понизок крвен притисок, помал ризик од рак.

Истражувањата на терен покажуваат дека огромното мнозинство на луѓе кои следат веганска диета имаат корист од побогат дневен внес на витамини и минерали отколку оние кои имаат сештојади диети. Ова се објаснува со голема количина овошје и зеленчук во веганската диета, храна што содржи мноштво витамини, минерали и растителни влакна.

Во доволни количини и правилно комбинирана храна од растително потекло може да му обезбеди на организмот сите хранливи материи потребни за одржување на совршено здравје.

Појадокот е најважниот оброк во денот и се препорачува за оние кои сакаат да ослабат. Чувството на глад може да се намали со обилен утрински оброк.

Еве неколку едноставни идеи што треба да ги разгледате за вегански појадок.

Веганско смути со хиперпротеини

Ова смути за хиперпротеини е погодно за оние кои сакаат да го започнат денот консумирајќи многу протеини. Семето од коноп е совршено во комбинација со оризово протеински прав, путер од кикирики и зрели банани, а за додаден вкус можете да додадете цимет и урми.

Мини плескавици со киноа и црвен грав

Овој рецепт е наменет за оние кои сакаат киноа. Комбинирање на црвен грав и киноа создава посебна текстура и вкус. Покрај тоа што овие мини-плескавици се богати со протеини и влакна, тие брзо се готват и се вкусни.

За ќофтиња ви треба само чаша зовриена и исцедена киноа, која ја мешате со конзерва црвен грав, мала конзерва слатка пченка, ситно исечен кромид, брашно за да се врзува составот (околу половина чаша) и вашите омилени зачини (сол, бибер, оригано, лук во прав, на пример). Добро измешајте ги сите состојки, испржете ги ќофтињата, па соберете ги мини хамбургерите по ваш вкус (со парчиња зеленчук, тофу сирење и лисја од зелена салата, помеѓу две половини меки пунџа).

Ако немате време да ги подготвите дома, можете да ги нарачате преку Интернет од кој било град. На пример, овие прекрасни мини хамбургери во Бакау можете да ги нарачате и од фудпанда.

Ushофтиња од печурки со семе од коноп

Кој не сака ќофтиња? Meatофтиња од зеленчук направени од мешавина од семе од коноп, билки и свежи печурки се дефинитивно добар избор за појадок.

Сè што треба да направите е да ги измешате кромидот и закоравените печурки со изматени јајца и неколку лажици семе од коноп. Додадете брашно за да го врзувате составот и зачини и зачини по вкус, па пржете ги како што обично пржете ќофтиња.

Сурови вегански протеински шипки

Протеинските шипки се прекрасен извор на енергија и ситост. Тие лесно можат да се подготват дома.

Потребните состојки за веганските протеински шипки се: сурови бадеми, излупени семки од коноп, урми, сурови пекани, ванилин во прав, цимет, рогач од прав и путер од какао. Тие се многу вкусни и здрави!

Појадок со овес

Овесот е можеби најпопуларната опција за појадок. За појадок од овес ни требаат: овесна каша, билно млеко, чиа семе и природен засладувач по ваш избор. Може да се сервира како такво или да се додадат овошје или путер од кикирики.

Веганизмот е сочувствителен начин на живот. Изборот правилно и нутриционистички избалансиран носи многу придобивки за телото. Храната од растителни извори, консумирана во доволни количини и комбинирана ефикасно, може да му ги обезбеди на организмот сите хранливи материи потребни за одржување на совршено здравје.

---