П) Пијалок од житни култури - Инка
Инка Се произведува од здрави состојки, особено житарки богати со растителни влакна, минерали и витамини. Тој е одлична алтернатива на редовното кафе, не содржи кофеин и има убав вкус и нежна арома, што го препорачува како пијалок за секого и за кое било време од денот.
Пијалокот содржи семе од јачмен, 'рж, корен на цикорија и шеќерна репка, а процесот на производство се состои од пржење на житни култури и корени се додека не станат ситен прав.
Graитарките од житарки кои се користат во Инка се извор на вредни компоненти, како што се влакна, минерали, калиум, фосфор, магнезиум, калциум и витамини од групата Б. Влакната обезбедуваат правилно функционирање на дигестивниот тракт, а калиумот и магнезиумот ја поддржуваат функцијата на мускулите., исто така вклучени во преносот на нервните импулси.
Покрај тоа, витамини од групата Б го поддржуваат нервниот систем, како и имунолошкиот систем, кои се важни за изгледот на кожата и косата. Вреди да се одбележи дека, за разлика од традиционалното кафе кое се залага за „губење“ на магнезиум, пијалоците од житни култури се извор на овој елемент. Споменатите состојки главно се наоѓаат во зрна 'рж што ги наоѓаме во составот на Инка. Производите од брашно од 'рж исто така помагаат во намалување на холестеролот и штитат од атеросклероза.
Во исто време, цикоријата содржана во Инка помага при варењето на храната, претставувајќи вреден извор на влакна - инулин. Како прво, инулинот позитивно влијае на развојот на корисни бактерии во цревата (пробиотски ефект), го зајакнува имунитетот и обезбедува пониско ниво на гликоза и холестерол во крвта. Второ, инулинот помага во регулирање на цревниот транзит. Ова за возврат може да придонесе, со инхибиција на апетитот и зголемување на чувството на ситост, до губење на тежината.
Исто така вреди да се спомене дека состојките содржани во Инка се извор на полифеноли кои делуваат како природни антиоксиданти. Овие полифеноли помагаат во неутрализирање на слободните радикали кои предизвикуваат процес на стареење и појава на неколку болести.
Инката не содржи кофеин и затоа е пијалок за сите, вклучително и бремени жени, доилки или деца. Особено се препорачува за оние кои, од разни здравствени причини, не можат да консумираат природно кафе (како што се луѓе со висок крвен притисок). Покрај тоа, Инка може да ја конзумираат луѓе на диета за слабеење затоа што една чаша пијалок од житни култури има само 14 калории.
Инката може да се сервира на многу начини. Loveубителите на неговиот нежен вкус и посебна арома го пијат едноставно, топло или ладно, без други состојки. За оние кои ја сакаат оваа сорта, Инка може да се сервира со млеко, мед или зачини како цимет, ѓумбир или ванила.