Паметна торта - Практични рецепти
Паметната торта е позната по начинот на кој од единечно тесто, за време на печењето, произлегуваат 3 различни слоја, а средната има кремаста конзистентност. Така, заштедувате време и енергија што нормално би ги потрошиле за да подготвите традиционална торта составена од два слоја на countertop и еден крем. Затоа, рецептот за паметни торти е економичен. Заштедувате не само пари, туку и време!
состојки
1. Загрејте ја рерната на 160 ° и намастете квадратна тава за торта со димензии 20/20 см или кружна со путер или маргарин. Бидете внимателни да изберете послужавник кој не е многу голем по ширина или должина, затоа што тестото мора да биде доволно високо за да биде слоевито.
2. Одделете ги белките од жолчките и матете ги белките додека пената не остане на сечилата на миксерот.
3. Бришење на жолчки со шеќер додека не станат лесен крем. Додадете путер и ванила, продолжете да мешате 1-2 минути, а потоа додадете и вметнете го брашното.
4. Постепено додавајте го млекото додека не се изедначи, проследено со изматените белки, додадено постепено, што мора да го вметнете нежно, користејќи шпатула.
5. Истурете го тестото во садот за торта и печете околу еден час, или додека горниот слој не стане златен и тортата не го помине тестот за чепкалка за заби.