Пароброд, како да избегнете лепење на копчињата; делн на земја К; форум за опрема
Член од 24.11.2004 г.
2.894 објави (ø0,49/ден)
веќе неколку пати направија кнедли во паробродот. Првиот пат не ги навлажнив школките (удри со тупаници) и помислив дека тоа е затоа што кнедлите леб беа залепени толку цврсто. Сега претходно ги навлажнив садовите. Со кнедли од компири тоа функционираше до одредена мера, но денес повторно направив кнедли од леб и тие се заглавени повторно така. Како го правите тоа, или го немате проблемот ?
Член од 17 јануари 2002 година
1.068 објави (0,15// ден)
Вметнувањето го четкам со малку масло, секогаш работеше добро досега. Парче хартија за пергамент исечено на големината исто така ќе работи!
Член од 4 мај 2004 година
638 објави (0,11 фунти/ден)
Врвот со маснотијата е добар. Во меѓувреме, јас сум премногу мрзлив за тоа и наместо тоа, ставам кнедли на силиконска подлога (на решетка или лим).
Член од 24.11.2004 г.
2.894 објави (ø0,49/ден)
Ви благодариме за одговорите.
Франк, тогаш го користиш затворениот сад за готвење?
Член од 15.03.2002 година
45.559 објави (6,67 ø/ден)
некој тука на форумот еднаш напиша дека се препорачува да се стави кујнска крпа под демонстрациите на Миле.
Го испробав ова, со успех што ми дозволија да замрзнам парчиња хартија од кнедлите.
Она што добро функционира е или оваа „водоотпорна“ кујнска крпа или, како што сега го правам тоа, едноставно ставам газа под кнедлите во перфорираниот сад.
Со силиконски подлога или хартија за печење, мислам дека кнедлите не се готват рамномерно, бидејќи од долу не им доаѓа пареа.
Член од 24.11.2004 г.
2.894 објави (ø0,49/ден)
Голема благодарност и до тебе. Само што ми падна на ум дека одам на курс за демонстрација/обука на Миле од трговијата на големо во ноември (сами имаме мала продавница за електроника), па ќе прашам повторно детално.
Член од 05.08.2004 година
4.183 објави (.0,7/ден)
ако потрошите доволно пари на хартиени кујнски крпи, тоа работи поголемиот дел од времето. Но, бидејќи ние не сакаме да тестираме разни брендови, ниту да ги „осиромашиме“ крпите, сега едноставно земаме ткаенинско марамче, секако неискористено. Потоа работи со разни кнедли.
Член од 15.03.2002 година
45.559 објави (6,67 ø/ден)
Член од 4 мај 2004 година
638 објави (0,11 фунти/ден)
За мене, душекот лежи на решетка - т.е. без контејнер за готвење.
> Со силиконска подлога или хартија за печење, мислам дека кнедлите не готват рамномерно, бидејќи од долу не им доаѓа пареа.
Не можам да потврдам дека нешто ќе поминеше нерамномерно, досега кнедлите секогаш беа врвни.
BTW. Неодамна, deMarle (SilPain) или Fiberflon исто така понудија „перфорирани“ силиконски душеци. Тогаш пареата се гарантира да се пробие. Вчера донесов еден од нив од ИБА. Гледам чипови како примарна употреба, така што работите дефинитивно ќе се подобрат (вметнувачите на мрежата за „пржени“ за повеќе од 60 € сè уште се прескапи за мене). Може да се обидам да го направам Кендел следниот пат.
Член од 15.03.2002 година
45.559 објави (6,67 ø/ден)
@ Франк: Ако се покажаа добро, во ред е, тоа беше само теоретско разгледување.
Каде се достапни овие супер душеци?
Член од 4 мај 2004 година
638 објави (0,11 фунти/ден)
добро прашање! Вчера можев да го убедам штандскиот персонал да ми даде примерок за мала сума.
Дамата од штандот на де Марл рече дека Бачко и Роберт Опенденер се партнери за продажба на де Марл во 8-та поштенска област. Денес веќе го прашав Опенденер (www.SweetArt.de) за душеците Силпеин, но тие нудат само нормални душеци Силпат. Сè уште треба да прашам кај Бачко, но претпоставувам дека имаат максимум душеци во формат на пекар (60 см х 40 см).
На deMarle (www.demarle.com) може да побарате партнер за продажба за вашата област за поштенски код. Ако сфатив како што треба, тоа треба да биде германскиот генерален дистрибутер:
Продажна услуга КРАУС
Бергстрасе 11
74249 Јагстхаузен
Тел: 07943/2042
Немам претстава дали се продава на крајни корисници.