Печен омлет со аспарагус Рецепти за готвење Лора Адамаче

Рецепти за храна - Печен омлет со аспарагус

аспарагус

Бидејќи последните денови немав многу време да готвам, подготвував едноставни и многу брзи работи. Го готвам ова многу често рецепт за омлет во рерна бидејќи не излегува дебело, вкусот е многу полесен од оној што го имам пржениот омлет во тавата и најмногу ми се допаѓа што излегува цела, нешто што не ми се случува секогаш кога ќе го ставам омлетот во тавата.

Е едноставен рецепт, економичен и многу исполнет. Можеме да го замениме аспарагусот со кој било зеленчук што го сакате: карфиол, брокула, магдонос, копра, боранија, спанаќ, коприва или можеме да го сториме тоа со сланина на коцки, шунка или само сирење итн.

Состојки - печен омлет со дијаметар од 26 см

  • 6 јајца
  • 125 гр рендано сирење
  • 1/2 чаша млеко (околу 40 ml)
  • 6-7 зелени нишки од аспарагус
  • магдонос
  • сол
  • пипер

Начин на подготовка

  • Ставете тенџере полно со врела вода. Исчистениот аспарагус додадете го во зовриена вода и варете го 4-5 минути, а потоа исцедете го и поминете го низ млаз ладна вода.
  • Го сечеме на парчиња од 2 см, или помали ако сакате, потоа го загреваме 2 минути во тава во која загревавме 1 лажица маслиново масло.

печен

  • Во посебен сад измешајте јајца со млеко, рендано сирење, сецкан магдонос, сол и бибер по вкус.

рецепти

  • Додадете малку топол аспарагус и измешајте додека не се изедначи.
  • Подмачкајте округла форма или торта со малку маслиново масло и додадете омлет.
  • Печете во загреана рерна на 180 ° C 15 минути. Кога е златно на површината, подготвено е.

печен

  • Вкусно е и многу лесно се прави. Може да се сервира и топло и ладно.
  • Добар апетит!