Печен свинско месо

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

состојки:

• 6 свински рифови дебели 1 см
• 1 стебленце целер
• 1 1/2 чаша неварен ориз со зрна од зрна
• 1 среден кромид исечен на вага
• 3 водни кучиња
• 4 лажички супа
• 1/2 лажиче сол
• 1 пиперче со средна големина во 6 прстени
• 1 лажица масло

Начин на подготовка:

1. Загрејте ја рерната на 200 степени Ц. Во тава, пржете го исецкањето на средна топлина на масло, на средна топлина, додека не порумени. Котлетите се отстрануваат и се ставаат во тенџере или сад отпорен на топлина.
2. Измешајте ориз и целер, кромид над ориз. Ставете вода на нив.
3. Оставете околу 3 минути откако водата ќе достигне точка на вриење.
4. Додадете ги останатите состојки освен зелениот пипер и оставете го да врие уште 2 минути со постојано мешање. Потоа истурете го составот преку свинско месо.
5. Покријте со алуминиумска фолија и оставете го во рерна 60-70 минути или додека не се свари оризот и се готви свинското месо (лесно може да се пробие со вилушка).
6. Отстранете ја фолијата и ставете ја бурмата со пиперки одозгора, оставете ја тавата или тавата да се готват уште 10-15 минути или додека не се свари пиперката.

---