Печен венец од јајца

9 јајца
сол
40 грама шеќер
нешто под 300 мл млеко
л коцка квасец
500 гр брашно
60 гр маргарин
100 гр сецкани бадеми

печен

подготовка

1. Тријте 8 јајца со сол и варете ги во врела вода 5 минути. Потоа исплакнете со ладна вода.

2. Загрејте го млекото, се распаѓа во квасецот, додадете малку шеќер и оставете го на топло место покриено 10 минути.

3. Се топи маргаринот и се остава да се олади. Ставете го брашното, шеќерот, 1 нотка на сол, јајцето и маргаринот во сад за мешање, додајте го квасеното млеко и сè работете во мазно тесто користејќи ја куката за тесто на рачниот миксер. Покријте и оставете да се крене на топло место уште 30 минути.

4. Помесете тесто повторно, замесете бадеми. Поделете се на 3 дела, обликувајте 3 насоки долги околу 40 см и плетенка во плетенка. Ставете ја плетенката во круг и ставете ги јајцата во неа. Печете во загреана рерна на 200 ° C (гас: ниво 3/конвекција: 175 ° C) околу 25 минути.

5. Извадете јајца и обојте или насликајте. Вратете ги украсените јајца на плетенка за да служат.