Пеганска диета - најдоброто од веган и палео

(в) Александар Ратс/фотолија

Пеганската диета е еден од најновите трендови во исхраната. Таа ја комбинира палео диетата со веганската вежба. Сепак, пеганизмот не нуди никакви вистински нови сознанија.

Пеганската диета е комбинација од палео и веган. Всушност тоа е контрадикција во смисла. Бидејќи двете диети се појавуваат многу спротивно на прв поглед: Следбеници на Палео се засноваат на навиките во исхраната на нашите предци од палеолитот. На врвот на нивното мени месо и риба.

Покрај тоа, луѓето од камено доба не земјоделско стопанство. Тоа значи дека немаше ориз, немаше компири, немаше мешунки. Веганите, пак, ги забрануваат сите производи од животинско потекло во нивните чинии. Ова исто така вклучува млеко, јогурт, сирење или мед. Тие се потпираат на жито, компири и соја како извори на протеини.

Пресекот помеѓу двете форми на исхрана

За идејата за придобивките од двата концепта во исхраната на пеганите да се приклучи дојде Американецот Доктор Марк Хајман. Тој го стави Фокусирајте се на многу свеж зеленчук, непреработена храна и избегнувајте рафинирани јаглехидрати. Хајман препорачува да се фокусирате на храна со мала тежина гликемиски индекс изложба. Гликемискиот индекс укажува на степенот до кој храната влијае на зголемувањето на нивото на шеќер во крвта. Белиот леб, на пример, го вози нагоре. Компирите, од друга страна, имаат тенденција да растат бавно.

Диета со пегани: Предности

Во принцип, тоа е релативно избалансирана форма на исхрана.

Акцентот на храна од зеленчук.
месо само во мали количини е познато дека е дел од здравата исхрана.
На Индустриски шеќер, Бело брашно и сè во што се наоѓаат, да се одрекне, припаѓа на канонот на добра исхрана.
морска риба, ореви и Јадра се добри извори на маснотии.
Да се откаже од индустриски преработена храна и да се јаде зеленчук, месо и риба одржливо производство Седењето е дел од свесниот начин на живот.

Критика на пеганизмот

Нема медицинска причина да се биде здрав цели зрна да се одрекне.
Исто така Млечни производи припаѓаат на основата на здрав начин на исхрана за секој што може да ги толерира.
За вегански диетата со пегани е несоодветна поради содржината на месо и риба. За нив, бидејќи во менито недостасуваат компири, житарки и соја, останува и таму премалку извори на растителни протеини. Покрај тоа, тој нуди премногу мала разновидност во целина.

> Отрезнувачки заклучок: Сè на сè, пеганската диета не нуди многу што е ново, освен нејзиното име.