Песетаријанци (без месо) - колку е здрав овој начин на живот

Пезетарец е личност која одбива месо, но јаде риба. Честопати погрешно се тврди дека вегетаријанците јадат и риба, но тоа не е точно. Единствената точна дефиниција во овој случај е „пескетари“.

Ова е она што треба да го знаете за пескетарите

Песетарите немаат ниту месо ниту колбас на чинијата, туку риба. Да бидеме попрецизни, pescetarians не јадат месо од ладнокрвни животни како говедско, свинско, живина и сл. Тие претставуваат подгрупа на вегетаријанци, но не се нарекуваат вегетаријанци
Некои пескетари јадат морска храна, други не
Оние кои јадат риба наместо месо, генерално живеат поздраво, бидејќи рибите содржат вредни омега 3 масни киселини

Што можат да јадат pescetarians?

Вегетаријанци, вегани, pescetarians, ovo вегетаријанци - никогаш порано немало толку многу форми на исхрана како денес. Но, што точно може да јаде песетарец? Многу. Песетарец прави без месо и колбаси, но наместо тоа јаде повеќе риба и морски плодови. Значи, изборот на храна не е толку ограничен.

Рецепти за pescetarians

Песетаријанците имаат огромна палета храна за избор и секако важно е зеленчукот да се најде на трпезата. Но, ниту тоа не е проблем, бидејќи зеленчукот оди многу добро со рибите. Ориз од цело зрно може да се комбинира и со риба и зеленчук. Дури и плескавица може да се сервира со риба наместо со месо. Дури и pescetarians не мора да одат без скара во лето, бидејќи рибата е одлична за скара. Пица и лазања може да се прилагодат соодветно за пезетарите. Затоа, одрекувањето е ограничено.

Приказната за песетарецот

Зборот pescetarian првпат се појави во 1993 година. Потекнува од латинскиот збор pesics за риби. Сепак, ова не дава никакви изјави во врска со фреквенцијата со која песетаријанците јадат риба. На пример, ако вегетаријанец јаде риба само еднаш годишно, тој повеќе не би бил вегетаријанец по дефиниција, туку пезетарец.

Веројатно, неодамна се појавуваат pescetarians, бидејќи свеста за лошите услови во фабричкото земјоделство станува се повеќе и повеќе во фокусот и многумина повеќе не сакаат да го поддржуваат ова. Кон ова се додадени и здравствените недостатоци на месото и колбасот. Значи, се чини природно да се стане пезетарец.

Едно е сигурно: во време на фабричко земјоделство и деградација на животната средина, бројот на пескетари се зголемува секоја година. Сега се проценува дека 300 милиони луѓе ширум светот веќе јадат на овој начин.

Во земјите каде што има многу риби, бројот на пескетари е уште поголем.

Причини да станете пезетарец:

Па, зошто станавте пезетарец, а не вегетаријанец? Постојат неколку причини за ова.

Риба или месо?

Долго време се зборуваше дека рибите не можат да чувствуваат болка. И да бидам искрен, многу луѓе едноставно не жалат за рибите отколку за кравите или свињите, на пример. Во овој поглед, се чини дека толерантите да убиваат риби за консумирање, но не и други животни. Покрај тоа: има и риби кои не потекнуваат од фабричко земјоделско работење или аквакултура и за кои pescetarians мислат дека можат да јадат без грижа на совест.

2. Здравствени причини

Денес скоро сите знаат дека месото е нездраво. Малку се разликува со рибите. Повеќето нутриционисти (сè уште) сметаат дека рибите се здрави. Содржи важни омега 3 киселини кои го штитат кардиоваскуларниот систем. Ова за возврат го инхибира воспалението и штити од кардиоваскуларни заболувања.

Песетаријанци: предности и недостатоци

Предноста е, од една страна, што менито е многу помалку ограничено отколку кај вегетаријанците. Скоро секој ресторан има риба како алтернатива на месото.

И, се разбира, тука е и споменатиот здравствен ефект: Ако не јадете риба, треба да бидете сигурни дека конзумирате доволно омега 3 масни киселини, на пример во форма на коноп.

Но, постојат и недостатоци. Бидејќи една работа не смее да се заборави: нашите мориња се одамна пресилени. Пресметките предвидуваат дека ако продолжиме да јадеме толку многу риби како што сме јаделе порано, морињата ќе бидат празни до 2050 година.

Покрај тоа, постои и фактот дека рибата не е секогаш здрава. Тоа навистина зависи од каде потекнува рибата. Рибите често се контаминираат со антибиотици. Некои риби се толку контаминирани со жива, што бремените жени и доилките се предупредуваат на конзумација. Тука спаѓаат калибус, сабјарка, штука, црвена риба, јагула и туна.

Општо земено, рибите со висока содржина на маснотии се обично позагадени од посно рибите. Рибите кои доаѓаат од водни тела во близина на крајбрежјето или внатрешните мориња често содржат поголема концентрација на токсини отколку животните од отворен океан.

Друг проблем: фатен случај. Во многу риболов има случајни улови, што значи дека покрај целните видови, други видови се исто така фатени и убиени. Стапката на смртност тука е алармантно висока и влијае далеку не само на другите риби, туку и на морските птици, желки и делфини.

Покрај тоа, многу риби се хранат со рибино брашно од друга храна риба, која исто така треба прво да се фати. Како што можете да видите: има и многу лоши страни кога станува збор за риболов, и вреди да се занимавате детално со оваа тема.

Симптоми на недостаток кај пезетаријанци

Дали pescetarians имаат повеќе симптоми на недостаток од другите? Обично не. Секако, многу зависи од тоа што всушност се јаде. Б12 игра улога во веганска диета, но овој витамин не треба да биде критичен за пезетарите. Песетаријанците треба да проверат - како и сите други - дека нивото на витамин Д е доволно високо. Бидејќи витаминот Д главно се произведува со поминување време на сонце. Значи, овој витамин е можеби критичен, без оглед на исхраната.

Песетаријанци и околината

Прекумерниот риболов на морињата е несомнено сериозен проблем во потрошувачката на риба. И рибите и морските плодови стануваат сè поситни, а глобалните резерви на риби се намалуваат поради прекумерниот риболов и штетните риболовни методи, што претставува закана за опстанокот на целиот вид. Морската средина е сериозно оштетена.

Затоа е важно да се обрне внимание на одржливиот и еколошки риболов. Но, овие веќе не се толку вообичаени.

Пескански јазик, под-форма на пескетарски

Исхраната со риган може да биде интересна, особено кога станува збор за здравствени и еколошки проблеми. Бидејќи млечните производи веќе не се сметаат навистина здрави и еколошки. Тоа би значело дека pescetarians трошат само растенија, но и 1-3 порции риба неделно. За многумина, ова исто така може да биде добар компромис кој има корист од здравствените придобивки на рибите.

Патем, зборот пескан официјално не постои, но е само создавање на зборови од вегански и пескетарски.

Најчесто поставувани прашања во врска со пескетарите

Pesивотот pescetarians здрав?

Не можете да го кажете тоа преку табла. Песетаријанците веројатно живеат здраво затоа што се снабдуваат со доволно омега-3 масни киселини што ги има во рибите. Тука тие имаат јасна предност во однос на вегетаријанците и веганите (иако тие исто така можат да ги покријат своите потреби од растителни извори или од алги).

Од друга страна, постои неповолност што веќе беше споменато погоре, имено дека рибата не е секогаш толку здрава како што изгледа. Рибите за јадење денес често се загадени со токсини во животната средина, на моменти дури се претпоставуваше дека некои видови лосос се меѓу најтоксичните намирници во светот.

Значи, не може да се каже дека пезетаријаните се генерално поздрави или помалку здрави од веганите или вегетаријанците. Само зависи. И не само на која риба всушност јадете, туку и што друго имате на вашата чинија - брза храна, здрава храна, многу зеленчук и мешунки, свежа храна или не. Значи, ќебените изјави секогаш се тешки.

Можете ли да изгубите тежина побрзо како песетаријанец?

Во основа, ниту вие не можете да го кажете тоа. Како и секогаш, навистина зависи од тоа што точно се јаде и колку од тоа. Значи, како вегетаријанството или веганизмот, pescetarian не е диета, тоа е само еден вид диета.

Ако јадете риба, ова можете да го направите во форма на прсти од риба или брза храна, на пример, но исто така можете да јадете посно риба од време на време и да го комбинирате ова со многу зеленчук. Ако се занимавате со исхрана и многу внимавате на тоа што седите, дефинитивно може да изгубите тежина и не само да изгубите тежина на долг рок, туку и да градите мускули. Општо, сепак, не може да се каже дека pescetarians губат телесната тежина побрзо од другите, бидејќи на крајот на краиштата, pescetarians можат да имаат помфрит, шеќер, слатки и копродукции на менито.

Која риба може да јадат пезетаријанци?

Како што споменавме погоре, pescetarians не можат безбедно да јадат сите видови риби. Сега постојат голем број водичи за купување риби (вклучително и од Гринпис) кои даваат препораки за риби што може да се консумираат без двоумење.

Препорачливо е вклучување на полскиот блок на Алјаска од овластени риболовни области на северозапад и североисток на Пацификот, калибар од северозапад и североисток на Атлантик, харинга од североисточен Атлантик и бакалар, како и уште неколку.

Ако сте заинтересирани за одржлив риболов, најдобро е да нарачате брошура од Гринпис или потрошувачкиот центар во Хамбург.

Харинга, скуша и полско атлантик се сметаат за особено здрави, но секако овие треба да доаѓаат и од одржливи и сертифицирани риболовни области.

Заклучок: особено за пезетарите важно е да се обрне внимание на квалитетот на рибите - не само од здравствени причини, туку и заради животната средина.