Пет знаци дека треба да консумирате повеќе јаглехидрати во Medlife
Ceитарките го стимулираат производството на серотонин/Фото: Sxc.hu
Јаглехидратите погрешно се поврзани со зголемување на телесната тежина и зголемени калории, но всушност тие се суштински дел од урамнотежената исхрана, особено ако сте физички активна личност. Се разбира, јаглехидратите се различни: оние што доаѓаат од рафинирани шеќери или брашно може да ви создадат проблеми во однос на фигурата, но оние што доаѓаат од цели зрна или зеленчук не го зголемуваат толку нивото на шеќер во крвта. Постојат некои знаци дека ви требаат повеќе јаглехидрати во вашето тело.
1. Имате лош здив
Целта на диетите со малку јаглени хидрати е да согоруваат маснотии за енергија, но повеќето експерти не се согласуваат со ова, сметајќи дека тоа не доведува до слабеење и одржување на долгорочна фигура. Кога телото согорува маснотии, тоа го прави преку процес наречен кетоза, со што се ослободуваат хемикалии наречени кетони. Кетоните имаат непријатен мирис и често се ослободуваат со дишење.
2. Престанете да вежбате
Кога активните луѓе не примаат доволно јаглехидрати, телото користи протеини за мускулна функција. Дополнувањето на ресурсите, по обуката, со јаглехидрати може да го забрза процесот на опоравување.
3. Имате малку вртоглавица
Како и телото, мозокот се потпира на јаглехидрати за енергија. Кога мозокот не прима доволно гликоза, може да не функционира најдобро. Студија од 2008 година открива дека жените на диета со малку јаглени хидрати имаат полоши резултати на серија тестови за меморија од оние на балансирана исхрана.
4. Вие сте бесен
Луѓето кои конзумирале мала количина јаглехидрати пријавиле повисок степен на раздразливост, стрес и замор, дури и кога нивната диета довела до слабеење. Една можна причина е важноста на јаглехидратите во производството на серотонин.
5. Внимавајте на промените во метаболизмот
„Едно од главните места каде што забележувате метаболички промени кога сте на диета е гастроинтестиналниот тракт“, рече д-р Стивен Сондике, лекар во Детската болница во Висконсин. Најверојатно, тие промени ќе се манифестираат во форма на запек.
Клаудиу одговори на 26.05.2014 - 15:11 часот Постојана врска
Интересно е тоа што го зборувате, но делумно невистинито. Ајде да ги земеме едно по едно:
„Кога активните луѓе не примаат доволно јаглехидрати, телото користи протеини за мускулна функција“. Во која смисла? Мислиш, соленост и слично на тоа, а? За оние кои имаат диета со малку јаглени хидрати, тоа не е потребно и не се случува. Кетоните се користат како гориво. Постојат многу спортисти со перформанси кои следат диети со малку јаглени хидрати и добиваат перформанси. Студиите направени врз спортисти покажуваат дека особено за оние кои треба да вложат долгорочни напори (маратонци, велосипедисти) подобри перформанси се добиваат преку кетогена диета (малку јаглени хидрати) отколку со класичната диета богата со јаглени хидрати.
„Како и телото, мозокот се потпира на јаглехидрати за енергија“. Делумно е точно. Мозокот може многу добро да се храни со кетони. Ако сакате да видите како се критикува студијата за 2008 година за која зборувате, најдете ја тука: http://www.nhs.uk/news/2008/12December/Pages/Lowcarbdietsandmemory.aspx
Плус, веројатно не знаете дека другите студии покажуваат поинаку. Оваа долгорочна студија (една година) покажува дека нема разлика во когнитивните способности на оние со диети со малку хидрати: http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1108558. Други студии покажуваат дека кетогената диета за пациенти со Алцхајмерова болест создава подобрувања на меморијата: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21130529 и http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC25847 /
„Една можна причина е важноста на јаглехидратите во производството на серотонин. Барав и не најдов ништо. Откривме корелации помеѓу нивоата на кетоацидоза и серотонин. Се надевам дека не ја мешате кетозата со кетоацидозата. Кетоацидозата се јавува токму во ситуации на хипергликемија.
„Тие промени ќе се манифестираат како запек. Во сите кетогени диети, без разлика дали е Аткинс или Палео, се препорачува да се јаде што повеќе зеленчук богат со растителни влакна. Има најмалку една салата на секој оброк. Во принцип, запек не е проблем.
Драго ми е што разликувате добри јаглени хидрати (од зеленчук или цели зрна) и лоши како шеќери и брашно. Но, се сомневам дека можете да испорачате 1.600 калории на ден само од здрави јаглехидрати.
Но, не кажувајте ништо за опасностите од диета со висока содржина на јаглени хидрати. Не зборувајте за опасностите од глутен, растот на кандида во дигестивниот тракт, воспалителниот синдром и многу повеќе.