Пезетаријанство - што е пезетарец Што јадете предности и недостатоци 🥇 Медицина - Фитнес

Иако терминот „pescetarian“ се појавил само во последните неколку децении, pescetarianism постои со векови.

Диетата со пезетарија е популарна и по здравјето и по својата еколошка пријатност. Дополнително, може да обезбеди изобилство на важни микроелементи, од кои многу може да недостасуваат некои вегетаријански или вегански диети.

Значи, дали е здраво пезетаризмот? Може ли да изгубите тежина ако ја следите диетата со пезетаријани? И што точно содржи диета со пезетаријан? Ајде да ги разрешиме овие прашања едно по едно и да разгледаме подетално диета со пезетаријани.

Структура на постот

Што е пезетарец? Што јадеш?

Според Мериам-Вебстер, официјалната дефиниција на песетаријанците е „оној чија диета содржи риба, но нема друго месо“. Сепак, постојат буквално десетици различни видови диети без месо таму, така што личните желби на Песетаријанците на секоја личност можат да бидат различни.

Диетите базирани на пезетаријанство постојат илјадници години. Групите на население што живеат во Јапонија, другите делови на Азија и медитеранскиот регион, како што е Грција, исто така се во голема мера зависни од внесот на протеини и хранливи материи во рибите со генерации.

Додека некои луѓе избираат да јадат диета со песпетаријанци од лични, еколошки или етички причини, други избираат да остават морска храна во својата диета од здравствени причини. Всушност, вклучувањето морска храна во вашата исхрана има неколку придобивки и може да помогне при различни проблеми што ги доживуваат вегетаријанците, како што се:.

Нутриционистички недостатоци (како што е недостаток на витамин Б-12)
Недостаток на протеини или одредени аминокиселини во исхраната
Неизбалансиран однос на есенцијални масни киселини (омега-6 масни киселини и омега-3 масни киселини)
тенденција да се јаде повеќе рафинирани јаглехидрати
Недостаток на железо

Видови на pescetarianism

Исто како што постојат голем број на различни видови на вегетаријанска диета, исто така има и различни видови на планови за оброци од пескарта. Традиционална вегетаријанска диета со песко ги елиминира месото и живината, но дозволува потрошувачка на риба, морски плодови, јајца и млечни производи.

Сепак, некои варијации на рибни јадења може да ги исклучат јајцата, млечните производи или обете. Во меѓувреме, други варијации како што се „диета Поло Пескатар“, риба и живина, не дозволуваат црвено месо или свинско месо. Бидејќи не постои такво нешто како „една големина одговара на сите“ за Пескатците, лесно е да се најде варијанта која е соодветна за да ја пробате.

Песетаријанци наспроти вегетаријанци наспроти вегани

Песпетаријанската, вегетаријанската и веганската диета се поврзани со голем број моќни здравствени придобивки, вклучувајќи помал ризик од срцеви заболувања, карцином, дијабетес и многу повеќе. Сепак, постојат неколку разлики помеѓу трите диети кои треба внимателно да се земат предвид кога ќе се донесе одлука која е вистинска за вас.

Главната разлика помеѓу диетата со пезетарија и вегетаријанска диета е дека диетите во песпетаријанците може да вклучуваат риба и морска храна од време на време. Додавањето на оваа храна во вашата исхрана може да помогне да се обезбедат голем број важни витамини и минерали, од кои многу е тешко да се добијат од растителна храна.

Лосос лов на диво, на пример, содржи добри количини на омега-3 масни киселини, витамин Б12 и протеини, кои се неопходни за општото здравје.

Од друга страна, веганските диети се дури и порестриктивни од вегетаријанските диети и елиминираат неколку намирници што се дозволени во планот на диета со пезетаријана. Во прилог на исклучување на месо, живина и риба, производи од животинско потекло, како што се млечни производи, јајца и мед, не се консумираат вегански.

Можеби ќе се запрашате: Дали pescetarian е поздрав од минатото? И, дали е поздрава од вегетаријанска исхрана? Без разлика дали сте на диета со лацево-песетаријан, вегетаријанска диета или веганска диета, важно е правилно да ги испланирате оброците за да бидете сигурни дека ги добивате потребните хранливи материи. Можеби е полесно да ги задоволите вашите нутриционистички потреби со вклучување на морска храна во вашата исхрана. Сепак, сè уште е можно да се добијат витамини и минерали што ви се потребни на вашето тело за веганска или вегетаријанска исхрана со конзумирање на балансиран избор на храна и користење на додатоци или збогатени состојки.

7 пескетарски придобивки

Обезбедува омега-3 масни киселини
Помага при воспаление
Промовира здравје на срцето
Може да помогне во заштита од рак
Се бори со когнитивниот пад
Го зголемува расположението
Поддржува губење на тежината

1. Обезбедува омега-3 масни киселини

Една од главните причини зошто рибата е толку добра за нас е високото ниво на омега-3 масни киселини. Во свет каде што повеќето луѓе консумираат премногу омега-6 масни киселини од рафинирани растителни масла, преливи за салата и преработени зачини, итно е потребно зголемување на храна за омега-3.

Омега-3 масните киселини делуваат како противтежа на омега-6 масните киселини и помагаат да се задржи воспалението со балансирање на нивото на омега-3 и омега-6 масните киселини. Омега-3 масните киселини се сметаат за антиинфламаторни, додека омега-6 масните киселини се антиинфламаторни.

Потребни ни се и двата типа, но на многу од нив недостасува омега-3. Потрошувачката на повисоки нивоа на омега-3 масни киселини е поврзана со подобро ментално здравје, пониски нивоа на триглицериди, подобрување на репродуктивното здравје и плодност, подобра контрола на хормоните и помал ризик од дијабетес.

2. Помага во намалување на воспалението

Причината зошто омега-3-те што се наоѓаат во рибите се толку вредни е поради нивната способност да се борат против воспаленијата. Тие помагаат да се контролираат воспалителните состојби што доведуваат до бројни болести, вклучувајќи рак, ревматоиден артритис и астма.

И двата вида полинезаситени масти опишани погоре играат важна улога во организмот и придонесуваат за формирање на нашите хормони, клеточни мембрани и имунолошки реакции. Но, омега-3 и омега-6 масните киселини имаат спротивни ефекти кога станува збор за воспаление.

Општо земено, премногу омега-6 и премалку омега-3 предизвикуваат воспаление. Се верува дека воспалението придонесува за развој на хронични состојби како рак, дијабетес, срцеви заболувања и многу повеќе .

3. Промовира здравје на срцето

ЕПА и ДХА се две омега-3 масни киселини кои се неопходни за контрола на воспалението и промовирање на здравјето на срцето. Студиите покажуваат дека консумирањето EPA и DHA дневно може да помогне во намалување на ризикот од срцеви заболувања и смрт од срцеви заболувања, понекогаш исто толку ефикасни како лекови на рецепт како статини.

Комбинацијата на хранливи материи што се наоѓаат во морските плодови, исто така, помага во регулирање на отчукувањата на срцето, намалување на крвниот притисок и нивото на холестерол, намалување на формирањето на тромб и намалување на триглицеридите. Сите овие можат да помогнат во заштита од срцеви заболувања и мозочен удар.

4. Може да помогне во заштита од рак

Истражувањата покажаа дека јадењето повеќе риба и морски плодови богати со омега-3 придонесува за имунитетот и помага во борбата против ракот потиснувајќи го воспалението. Всушност, додека вегетаријанската диета е поврзана со помали инциденти на одредени видови на рак (како рак на дебелото црево), pescetarianism е всушност поврзан со уште помал ризик во споредба со вегетаријанците и не-вегетаријанците, според некои студии.

Неколку студии исто така сугерираат дека консумирањето на многу омега-3 масни киселини може да им помогне на оние кои претходно биле дијагностицирани со рак со запирање на растот на туморот. Следењето на песетаријанскиот начин на живот богато со омега-3 исто така може да им помогне на луѓето кои се подложени на хемотерапија или друг третман на рак, бидејќи помага во одржување на мускулната маса и регулирање на воспалителните одговори кои се веќе компромитирани кај пациенти со карцином.

5. Се бори со когнитивниот пад

Омега-3 масните киселини како DHA се неопходни за правилен развој на мозокот и одржување на когнитивната функција во староста. Многу студии покажаа дека ниското ниво на омега-3 кај постарите лица е поврзано со неколку маркери на оштетување на мозокот, вклучително и деменција и Алцхајмерова болест. Помалите нивоа на омега-3 за време на бременоста се поврзани и со деца со пониски резултати на тест во меморијата и тешкотии во учењето.

6. Го зголемува расположението

Бидејќи тие се борат против оксидативниот стрес, кој се меша во правилното функционирање на мозокот, омега-3 масните киселини од риба и морски плодови се поврзани со подобро ментално здравје и помал ризик од деменција, депресија, анксиозност и АДХД.

Тоа значи дека диетата со пезетаријан може да биде природен лек за анксиозност и може да помогне во управувањето со симптомите на АДХД, додека се борат против симптомите на депресија.

7. Поддржува губење на тежината

Многу луѓе започнаа да ја користат пезетаријанската диета за слабеење, со добра причина. Малиот внес на омега-3 масни киселини се поврзани со дебелината и зголемувањето на телесната тежина.

Студиите исто така покажуваат дека луѓето кои јадат повеќе растителна храна (вклучително и вегетаријанци) имаат понизок БМИ и подобро управување со телесната тежина, веројатно затоа што јадат повеќе влакна и помалку калории.

И не само тоа, туку здравите протеини и масти се клучни за да се чувствувате сити. Многу од хранливите материи што се наоѓаат во рибите можат да ја намалат желбата.

Без оглед на вашата исхрана, насочете се кон висок внес на овошје, зеленчук, високо квалитетни протеини, здрави масти, семиња, ореви, влакна и фитохемикалии. Сите овие можат да ви помогнат брзо да изгубите тежина и да ги оддалечите.

Недостатоци на диета со пезетаријани?

Како и сите видови диети - од pescetarianism до keto и пошироко - ограничувањето на одредени групи на храна може да предизвика проблеми. Можно е ако јадете само оброци од pescetarian, да се чувствувате загрозено бидејќи се забранети месо и повеќето производи од животинско потекло. Исто така е можно дека ќе ви се досадува секој ден ако јадете риба, јајца, млечни производи и растителна храна за да внесувате доволно протеини, што наместо тоа може да доведе до зголемен внес на јаглени хидрати. Ова носи свои ризици за можно зголемување на телесната тежина, недостаток на протеини, замор и други здравствени проблеми.

Друга работа што треба да се разгледа кога следите диета со пезетарија е внесувањето на жива. Mивата е отровна, но неговите токсични ефекти се малку намалени со минералот селен што се наоѓа во скоро сите диви уловени морски плодови. Сепак, со оглед на нивото на токсичност што се наоѓа во денешните океани, токсичноста на живата е вистински проблем. Затоа, треба да се фокусирате и на јадење помали риби и да ја ограничите потрошувачката на риби богати со жива, како што се кралот скуша, плочка, сабјарка и ајкули.

Додавањето разновидност во вашата исхрана и планирањето на оброците може да биде корисна алатка за обезбедување успех со диетата со пезетаријани.

Подготвување на добро избалансиран, добро балансиран појадок, ручек и вечера секој ден, исто така, ќе ви овозможи да внесете широк спектар на овошје, зеленчук, здрави масти и протеински производи во вашата исхрана за да помогнете да внесете што повеќе хранливи материи во вашиот ден. Покрај тоа, можете да ја зголемите хранливата вредност на вашата диета со практикување подготовка на храна од пезетарија и експериментирање со различни рецепти.