Пици од модар патлиџан со домати и босилек

пици

  • Пристаниште: 4-ти
  • Време: 30 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 163
  • КХ: 6 гр
  • Е: 8 гр
  • П: 12 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 500 гр модар патлиџан сурови
  • 300 гр домат/н
  • 1 моцарела
  • 6 свежи стебленца на босилек
  • 1 лук
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 нотка сушен оригано
  • 1 нотка морска сол (флеур де сел)
  • 1 нотка црн пипер

подготовка

  1. Измијте ги и исушете ги модри патлиџаните и извадете ги краевите.
  2. Измијте босилек, исушете го и исецкајте, ставете неколку лисја настрана за декорација • Излупете го лукот • Измешајте малку оригано со маслиново масло во сад • Исечете ја моцарелата на парчиња.
  3. Додадете домати и босилек во смесата со масло • Притиснете го лукот со лук, зачинете со сол и бибер и измешајте сè заедно • Ставете ги парчињата модри патлиџани на плех обложен со хартија за печење и нанесете ја мешавината од домати.
  4. Истурете ги моцарелата врз доматите и печете ги пиците од модри патлиџани во загреана рерна на 175 ° C од горната/долната топлина за 10 - 15 минути • Потоа извадете ги пиците од модри патлиџани од рерна и послужете ги со лисја од босилек.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција