Пијавици како бестселер - ВЕЛТ
Во минатото, црвите се извезуваа од Хамбург во светот. Денес тие се скоро заборавени како лек
Тие беа наречени Иленфенгер. Пред околу 150 години, многу жители на областа Хамбург секоја година по Велигден патуваа во Русија, Унгарија и Романија. Авантуристи возеа кон исток со покриени вагони, главно од Вирленден - да купуваат пијавици на големо. Милиони црни црви потоа се продаваа секоја година во градот Ханзеат како лек за болести и се извезуваа низ целиот свет.
Бум на пијавицата на почетокот на 19 век го активираше др. Франсоа Бруса. Поранешниот хирург на бродови гледаше редовно повлекување на крв и соодветна диета како универзален лек за повеќето болести. Во „Брокхаус“ од 1898 година се вели: „Во париските болници помеѓу 1829 и 1936 година се користеа пет до шест милиони пијавици, кои беа потрошени околу 85 000 килограми крв годишно“. Дури и женската мода беше под влијание на „брзањето на пијавицата“. „Robes à la Broussais“ ја покажаа бојата и делот на пијавиците.
Не е познато кога и кои четири земји првпат дошле на идеја да влезат во медицинскиот бизнис покрај одгледувањето овошје и зеленчук. Познато е само дека првиот Ihlenfgernger, како што се нарекуваа фаќачите на пијавици, првично ловел во локалните езерца, езерца и ровови. Доволно беше да се заобиколи низ водата, а потоа да се соблечат пијавиците од нозете на брегот пред тие правилно да си го цицаат едни на други.
Сепак, наскоро се искористи готовина, пленот спакуван во ленени вреќи, кои пак беа ставени на мов и тресет во задната кутија или количката. Потоа беше продаден во Хамбург. Цените беа добри. Според некои извори, пијавица донела 50 фениг, половина од колку што заработувал еден работник за еден ден.
Благодарение на архивите во Хамбург и локалните истражувачи на историјата, има повеќе од 300 дилери на пијавица во тоа време, повеќето од Алтен и Нојенгам. Локалните истражувачи вклучуваат и Ролф Воб од четири земји, кој беше управувач на делови за проширување на линијата Хамбург-Берлин за да стане ICE линија сè додека не се пензионира. Тој раскажува: "Побарувачката за пијавици се зголемуваше постојано. Царината и акцизата на Хамбург објавија во 1845 година дека таа година биле донесени 3.995.975 пијавици во градот. Повеќе од две третини од нив се вршеле во транзитна трговија. отиде во болници, лекари, фармацевти и бербери “.
Кога водите во Вирленден беа искористени, возот на Иленфонгер се пресели на исток. Прво во Мекленбург, Прусија и Саксонија, од 1830 година наваму во Полска, Унгарија, Романија, Галиција - и на крај во внатрешноста на Русија. Најмалку 77 Вирланѓани дојдоа далеку подалеку од Киев, возеа до Азовското Море, Саратов на Волга, Урал, Одеса и Москва.
Првите вагони на Иленфонгер тргнуваат секоја година по Велигден. Еден возеше во конвој со тројца или четворица. Секој автомобил беше покриен со церада што ја држеа неколку гуми. Во вагонот затворен за товар, покрај местата за спиење имаше три големи лизгачки ролетни за возачите. Ленените чанти со пијавиците беа ставени во овие на дестинацијата. Во секоја вреќа имало околу 1.000 до 1.500 црви. Бидејќи вагон можеше да носи 150 до 200 вреќи, околу 200 000 до 300 000 пијавици дојдоа во градот Ханзеат. Патувањето траеше околу шест недели, во зависност од рутата и временските услови. Патем, пијавиците редовно се полеваа и чистеа. Беа подредени мртви црви, околу пет до десет проценти од товарот. На патеката веќе имаше штафетни станици за вагоните со пијавици.
Она што не можеше да се продаде веднаш по враќањето на конвој, заврши во поделени ровови во Вирленден. Понекогаш биле опкружени со wallsидови високи еден и пол метар за да спречат кражба. Фатените пијавици се хранеле од мај до септември со животинска крв, која била исполнета со волови или свински меурчиња. Последните превози од исток се вратија на почетокот на ноември, не секогаш во целост. Некои најдоа нов дом во далечината.
Кога Русија започнала да воведува високи царини за извоз на пијавици од 1850 година, Ихленфангер се повеќе ја преместувал својата деловна активност во Унгарија и од 1861 година во Буковина. Во меѓувреме, продавачите на пијавици повеќе не беа фаќачи, туку само купувачи. Тие изнајмија земја, изградија колиби на неа и изградија езерца што беа исполнети со пијавици од земјоделците во околината. „Фаќачи“ беа претежно млади сеasantачки девојки кои трчаа низ езерцата со спуштени здолништа за да остават да бидат каснати. Некои пијавици, исто така, дојдоа од соседните земји како шверц. Сè повеќе, тие се превезуваа со железница наместо со покриени вагони. Градот стана меѓународен центар за трговија со пијавици.
Точка на средба за продавачите на пијавици и купувачите беше гостилницата „Алтер Шинкенкруг“ во Хорн, која наскоро беше наречена и „Размена на пијавици“. Во 1929 година беше срушен. Трговските зделки за извоз низ целиот свет беа склучени во куќата, 1000 пијавици донесоа меѓу 150 и 300 марки, тројно повеќе од куповната цена.
Во 1881 година има уште дванаесет продавници за пијавици во книгата за адреси во Хамбург, па дури и на почетокот на 20 век се извезени околу 30 милиони пијавици - сè додека Првата светска војна не стави крај на бизнисот. Подоцна, фармацевтската индустрија и нејзините таблети против коагулација ги заменија природните помагачи. Јохан Шредер, последниот продавач на пијавици од Кирхвердер, почина во 1928 година на 91 година. Во меѓувреме, алтернативната медицина повторно ги откри крвопијците како варијанта на терапија.