Пикник - уживање на отворено - светови на храна - рецепти за готвење кујнски совети диета
Името пикник потекнува од Франција и е составено од зборовите пикер (да се избере) и нике (ситници). Уште во 17 век, француското благородништво го открило јадење на отворено како летно задоволство. Пикник стана уште попопуларен кај англиската кралица Викторија, која претпочиташе да вечера на отворено. До денес, јадењето на отворено е многу барано не само во Велика Британија или Франција.
Вистинска опрема
Изборот на соодветна опрема е клучен за уживање во кулинарството на отворено. Едноставната кул кутија е исто толку погодна како удобен ранец или стилска плетена корпа. Секако, не треба да изостане ниту ќебето за излети. Повеќето ќебиња деновиве се обложени од долната страна за да не добиете влажни панталони на влажниот под ливада.
Хартиени плочи и ефтин прибор за јадење за еднократна употреба не само што брзо се кршат, туку оставаат и непотребна количина отпад. Препорачуваме садови за излет и прибор за јадење за повеќекратна употреба изработени од цврста пластика, што ги има во повеќето супермаркети.
Храната најдобро се чува во цврсто затворени пластични кутии, така што ништо не протекува или се крши за време на транспортот. Салфетки и торба за ѓубре исто така спаѓаат во корпата за излети.
Дури и во лето може да стане навистина кул во доцните вечерни часови. Затоа треба да спакувате топол џемпер. Кога излетот ќе се прошири на вечера, фенерите шират романтична атмосфера. Добар совет, особено на пикник во шумата: средства против комарци или миризливи свеќи. Вторите изгледаат убаво, создаваат атмосферска атмосфера и ги растеруваат досадните непријатности со нивниот мирис. Фенерчето е исто така многу корисно за да можете да ги најдете сите ваши прибор во темница и да не мора да се сопнувате преку ридот и Дејл на пат кон дома.
Што се служи на излет
Јадењата што можат да бидат спакувани, транспортирани и послужени, се совршени за излет. На пример: сендвичи, обвивки, намази (на пр. Обатцтер), стапчиња од зеленчук со падови, мафини или овошна салата. Голем сад со салата (на пример, тестенини или колбаси) не треба да изостане на излет. Тука се препорачува да се откаже од облекување со мајонез и да се облече салатата со оцет и масло. И, за да не се сруши салатата на патот таму, најдобро е прво да ја ставите. (Еве уште еден рецепт за салата од тестенини)
Foodsивотинска храна како сурово месо, јадења со јајца, млечни производи и риба лесно се расипуваат на топлина и затоа се делумно погодни само за излети. Храната што истовремено доаѓа во нејзината амбалажа е идеална, на пример јаболка, банани, варени јајца или краставици. Сè што мие, капе и топи брзо станува непријатно.
Овошни салати, мафини или бисквити и јогурт во чаша со порција се идеални за сладок финиш. Важно е деликатесите да се јадат со прсти или лесен прибор за јадење и да не мора макотрпно да се сечат.
Општо земено, летната храна треба да биде лесна и да не е преголема со маснотии за пикникот да не удри во стомакот. Како што сугерира англискиот израз „одбери ник“, задоволството се состои во земање мали гризнувања.
Следното се однесува на пијалоците: оставете тешко црвено вино и тврди алкохолни пијалоци дома, наместо нив изберете лесни вина, шприцер за вино или мешани пијалоци со малку алкохол. Во топлината, алкохолот брзо оди до главата. Ова не се случува со овошни сокови, минерална вода и ладен чај.
Не секогаш мора да се планира пикник
За спонтани излетници, исто така, постојат бројни опции за некомплицирано отворено мени со само кратко време за подготовка. Багет, мали коктел домати, анти-пасти од тезгата за свежи производи во супермаркет, крем сирење од ладилникот, свежо овошје, шише сок, вода или слично - подготвени сте да одите.