Пилешки бугарски пиперки со кнедли - рецепти „Тимеа“

пилешки

бугарски

Таа е една од моите омилени јадења уште од мала. Јас исто така го направив рецептот за Multicooker и излезе една добрина како што се очекуваше.

пиперки

  • 800 гр пилешко, користев пилешки чекани
  • 2 кромид
  • 1 црвен пипер
  • 1/2 зелена пиперка
  • 1 црвено
  • 2 лажици масло
  • 1 лажичка морска сол
  • малку пиперка
  • 2 лажички рендана пиперка
  • 2 чаши вода
  • За кнедли
  • 1 поголемо јајце
  • 2 лажици брашно
  • Малку сол
  • Факултативно: 1 лажица брашно со 50 ml млеко или крем
  • зелен магдонос

Ставете го маслото во садот за шпорет и вклучете го апаратот на функцијата „Фрај“ со избирање на времето 10 минути.
Излупете и измијте го кромидот и пиперката по потреба, исечкајте ги ситно и додајте ги на врелото масло. Додадете го излупениот и ситно сецкан домат. Промешајте и оставете ги малку да се изладат.
Додадете ги бутовите, сол и бибер и прелијте ги со вода.
Затворете го капакот, изберете ја функцијата ‘Stew’ и притиснете го копчето ‘Start’
Околу 20 минути пред да застанете (гледајќи го екранот) додадете пиперка и подгответе ги кнедлите.
Јајцето со сол изматете го со вилушка и постепено додавајте го брашното. Измешајте добро за да не остане трнлив.
Со мала лажичка земете половина лажичка јајце со брашно и додадете ја во чорбата.
Покријте повторно и оставете ги кнедлите од брашно да зовријат.
На крај, ако сакаме малку погуст сос, во сад, измешајте лажица брашно со малку млеко или павлака, измешајте со малку сок од чорба и додајте го над чорбата. Оставете го да зоврие уште 2-3 минути и исклучете го апаратот, додавајќи сецкан зелен магдонос.

пиперки

Ние служиме топла храна со свежи домати.
Ви посакувам одличен апетит!