Пиперки од компир - Рецепти за готвење - Најдобри рецепти за лесна храна!
Се сеќавам кога бев дете, мајка ми додаваше компири на скоро секоја вечера што ја имав. Тие би ги направиле овие помфрити кои не беа многу добри во споредба со помфритот што го добивте кога излеговте, но беа некако совршени. Направил салати од компири и компири.
Пире од компири беа вообичаени во нашата куќа. Необично беше да не се наоѓаат секогаш некои компири во кујната. За неа, тоа беше пригоден лагер што одговараше на скоро сè. Тоа беше нешто што можеше да се претвори во милион различни работи за да стане ново и интересно.
Сега кога сум мајка, ја стекнав истата традиција да бидам креативна со нашиот компир. Една од моите најуспешни пресврти беше овој пире од компири. Одличен начин е да користите малку пире од компири кога случајно сте направиле премногу. Крајниот резултат е чиста надворешност со лесен, мек ентериер. Тие се навистина неверојатни.
Овие пире од компири најдобро се прават со млеко и пире од компири. Вака маренгата цврсто се лепи за да се исече и покрие пред пржење. Можете да додадете цевка путер или сос од beschmael во пире од компири, сè додека смесата не остане прилично сува.
Сакам да додавам билки и рендан пармезан. Ако вашата торта се расипе додека ги правите брашно или ја покривате со мешавина од јајца, не грижете се, тие сепак прават мали гризнувања. Мислам дека е полесно да се користат подебели парчиња и да се олабават сите помфрити пред да започнете.
Пире од компири е најдобро кога е свеж, бидејќи има тенденција да ја изгуби својата крцкавост. Препорачувам да ги пржете брзо или да ги исцедите со белешка маслиново масло и да ги испечете за повторно да се измеша надворешноста.
Овие се одлична закуска или гарнир за скоро секој оброк. Ние сакаме да ја победиме нашата риба како забавна верзија на риба и чипс!