Пире од карфиол - Фаза на крстарење со диета Дукан

Кога следите диета со малку јаглени хидрати како Дукан диетата, бидејќи не можете да јадете храна со висока содржина на јаглени хидрати како компири или ориз, на вашата чинија нешто недостасува. Имаме добри вести, можете да ја пополните оваа празнина во вашата чинија со карфиол и други состојки.

Во оваа статија ви претставуваме неколку идеи и рецепти за пире од карфиол кои можете да ги користите во фазата на крстарење на диетата Дукан. Пирето од карфиол нема ист вкус и текстура како пире од компири, но е здрава алтернатива и можеби ќе сакате да го јадете.

За почетници, ние претставуваме едноставен рецепт Пипер од бакар карфиол а потоа рецепт за Пире од карфиол со лук. Третиот рецепт додава пашканат покрај карфиол и го именував Пире од карфиол и магдонос. Овие рецепти се прилагодени на овој начин за да можете да ги менувате за да не ви здосади еден од нив. Некои од дополнителните состојки што можат да се додадат вклучуваат:

• Кромид или праз
• Сецкани пиперчиња
• Сецкан магдонос
• Лук
• Кари зачини
• Дозволено е да се додаде количина од 30 гр посно сирење (помалку од 7% маснотии)

Пипер од бакар карфиол

• 1 карфиол среден или голем
• Јогурт со нула маснотии по потреба
• Сол и црн пипер
• Папрака

1. Скршете ја карфиолот со рака што е можно помал и испарете додека не омекне.
2. Ставете ја карфиолот заедно со сол и бибер во блендерот и мелете го додека не стане крем, додавајќи јогурт додека не ја добиете саканата конзистентност.
3. Ставете ја смесата така добиена во сад за рерна и одозгора посипете ја црвената пиперка.
4. Печете во топла рерна додека не добие златна кора.

Пире од карфиол со лук

• 1 средна карфиол
• 3 лажици грчки јогурт со 0% маснотии
• 1 лажичка ситно сецкан лук
• Сол и свежо мелен пипер
• 1 лажичка исецкани свежи пиперчиња зачини

1. Скршете ја карфиолот со рака што е можно помал и испарете додека не омекне.
2. Ставете карфиол, лук, јогурт, сол и бибер во блендерот и дејствувајте кратко и постојано обидувајќи се да задржите малку текстура на смесата.
3. Служат украсени со сецкан пипер.

Пире од карфиол и магдонос

• 1 мал карфиол скршен во „гроздови“
• 450 грама излупен и сецкан пашканат
• 2 чешниња мелени лук
• сол и црн пипер
• четири лажици крем за готвење со 0% маснотии

1. Карфиолот и пашканатот испарете ги додека не омекнат.
2. Ставете ја карфиолот и пашканатот во сланината со малку сол и црн пипер и сецкан лук и исецкајте додека не се фини.
3. Додадете ја павлаката и повторно измешајте додека не се изедначи. Додадете повеќе сол и бибер по вкус.

---