Пире од сладок компир за мајки и бебиња

Пире од сладок компир - за бебиња Диверзификација

Дали сте во фаза на диверзификација и бебето е 6 месеци +? Време е да се воведат слатки компири во исхраната преку а пире од сладок компир вкусно и здраво. Научете како да направите пире од сладок компир за бебиња, во редовите подолу.

Потребни ви се повеќе совети и информации за диверзификација на бебето? Преземете го БЕСПЛАТНИОТ Водич за диверзификација!

Слатки компири - здравствени придобивки

Слаткиот компир е богат со бета-каротин, одличен за хранење бебиња и возрасни. Слатки компири се препорачуваат и во задача, но и за време на доењето. Помага за правилно функционирање на имунолошкиот систем, штити од кардиоваскуларни заболувања, има висока содржина на антиоксиданси и помага во намалување на воспалението во организмот, како и спречување на разни видови на рак.

Слаткиот компир може да биде од неколку бои: портокалова, кафеава или дури виолетова! Препорачливо е да се готви во рерна, метод наведен подолу, кој ја одржува кожата тенка, бидејќи содржи добра количина минерали, витамини и антиоксиданти.

Не се препорачува да го нахраните вашето бебе со повеќе од еден зеленчук богат со бета-каротин на ден - на пример, не комбинирајте сладок компир со морков. Нема штетни ефекти врз здравјето, но бојата на кожата на бебето може да стане портокалова ако неговата исхрана е премногу богата со бета-каротен.

Нутриционистичка содржина на сладок компир (за 1 среден компир, зрел)

ВИТАМИНИ:
Витамин А - 21.909 IU
Ц витамин - 39,2 мг
Ниацин -2,97 мг
Фолати - 12 мкг
Содржи други витамини во помали количини.
МИНЕРАЛНО:
Калиум - 950 мг
Фосфор - 108 мг
Магнезиум - 13,5 мг
Калциум - 76 мг
Натриум - 72 мг
Ironелезо– 1,38 мг
Исто така, содржи поголеми количини на бакар, селен, манган и цинк.

Кога слаткиот компир се воведува во исхраната на бебето?

Слаткиот компир е меѓу првите зеленчуци што се воведуваат диверзифицирање на исхраната на бебето, да биде полн со хранливи материи, лесен за варење и многу вкусен. Тие може да се воведат во исхраната на бебето од возраст од 6 месеци, во форма на пире од сладок компир или крем супа.

Како да изберете и како да исчистите сладок компир?

Пожелно е да се купуваат слатки компири од органски култури, за да се избегне висока содржина на пестициди. Изберете сладок компир без кафени дамки или меки делови на кожата.

Тие може да се чуваат во оставата, чашата, во суво, темно и ладно подрачје, до 2 недели. Не чуваат во фрижидер! Откако ќе се сварат, може да се чуваат во фрижидер 2-3 дена. Слаткиот компир може да се замрзне и.

Како да се готви сладок компир?

Печење во рерна, во лушпа, е најдобриот начин да се готви сладок компир, со овој метод се интензивира слатката арома на компирот, а истовремено се зачувуваат и нивните својства.

Друг добар метод за готвење е лупење сладок компир и сечење на коцки, а потоа испарување.

Пире од сладок компир - рецепт за диверзификација

Состојки за пире од сладок компир:

Метод 1 - печење:

Слатките компири измијте ги добро со триење на кора со сунѓер. Коцкајте го компирот со вилушка од сите страни, преку кора (не чисти) и завиткајте го во хартија за печење. Ставете го завитканиот компир во плех, во рерна, на 200С и оставете го да се пече 30-60 минути или додека не омекне. Проверете по половина час и оставете го да се пече ако е потребно. Времето на печење зависи од големината на компирот.

Откако ќе се свари, исечете го компирот на половина и оставете го да се излади неколку минути. Со лажица извадете го јадрото од компир и поминете го со вилушка. Пирето е подготвено!

Метод 2 - пареа:

Измијте го и излупете го слаткиот компир, а потоа исечете го на мали коцки. Наполнете тенџере со вода и ставете сито што испарува над него. Во сито додадете коцки од слатки компири и покријте ги со капак. Варете на силен оган. Пареата ќе се крене и слаткиот компир ќе зготви.

Откако ќе омекнат, додадете ги коцките во блендерот и процесирајте додека не станат кремасти. Можете да ја прилагодите конзистентноста на слаткиот пире од компири со вода или мајчино млеко или млечна формула.

На возраст од 10 месеци можете да му дадете на вашето бебе сладок компир, варен, исечен на поголеми коцки или стапчиња, без потреба од живина.

Можете да додадете на рецептот за пире од сладок компир погоре, други состојки како што се:

прав од цимет во прав
суво грозје
Грчки јогурт
праски
ориз
леќа
брокула
грашок
пилешко месо

Како да чувате пире од сладок компир?

Пирето од сладок компир може да се чува во фрижидер во контејнери без БПА или без стакло до 3 дена. Може да се замрзне, да трае до 3 месеци. Пред сервирање, оставете го да се стопи во фрижидер, од вечер до утро.

Други рецепти за диверзификација со сладок компир

Слатка пире од компири со јаболка

Печете или испарете ги коцките слатки компири и јаболка додека не омекнат. Поминете во мешалка и додадете повеќе вода, доколку е потребно.

Супа од сладок компир за бебиња (8 месеци +)

1 сладок компир, варен
1 голем кромид, исечен на 4, варен заедно со сладок компир (парен или печен)
1 1/2 залиха од зеленчук или пилешко месо
1 лажица путер или маслиново масло
1/4 лажичка мелен ѓумбир
1/8 лажиче цимет
1/8 лажиче мелено оревче
1 чаша млеко

Гответе кромид и сладок компир. Поминете ги со мешалка. Пирето додадете го во тенџере, заедно со останатите состојки. Измешајте добро или поминете уште малку со вертикалниот мешалка. Загрејте ја супата и послужете.