Пита со зајаци - брзо и лесно патување по Алмона

Празниците завршија, го поминав со семејството и пријателите. Време е да се вратиме на работа, а малите на училиште. И прашањето повторно станува опсесивно „Што друго спакуваме“? Не знам дали има некој што подготвува премалку храна за празниците. И дури и да беше така, гостите не доаѓаат со празни раце, носат и многу добрите. И на крајот има многу храна што се сопнуваме низ фрижидерот и конечно стигнува „Големата корпа“. Имам уште малку годинава Печен зајачки бифтек што решив да не го фрлам, туку да го претворам во едно добра пита за вечера или ручек во канцеларија. Ајде да видиме како понатаму:

зајаци

состојки:

полнење:

300 гр ситно сецкано месо од стек (зајак, пилешко, мисирка, јагнешко месо, коза, дури и свинско месо)

2-3 големи печурки

1 среден кромид

1/2 куп магдонос

100 гр сирење коцки

сол, бибер, масло за јадење

тесто:

250 гр брашно

100 мл топла вода во која растворив малку сол

1 лажица масло

1 лажица оцет

Начин на подготовка:

патела

Не ставајте јајца во составот сè додека не се олади целосно, ако не сакате да им направите омлет. Ако сметате дека составот е премногу сочен и мислите дека листот нема да се испече добро, посипете малку презла на листот пред да го ставите составот.

Направив нешто добро, го решив проблемот со пакетот и, со едноставен рецепт, заштедив стек за да стигнам до корпата.