Пити од зелка, ефтин, но вкусен оброк

Пити од зелка

Бидејќи пити од зелка се прават со јајца, тестото ја задржува својата свежина и одличен вкус долго време.

Состојки:
500 мл млеко
50 гр квасец
2-3 лажици шеќер
250 гр путер во собна температура (по можност снегулки)
1 лажица масло растително масло
800 гр просеано брашно
сол
За полнење:
1 бела зелка
шеќер
Сол и ким

Рецептите од 1 евро на баба сега се исто така достапни во мека во мраз. Прелистајте 60 ефтини рецепти за употреба остатоци, чорби, тепсии, вкусни супи и многу повеќе.

Подготовка:

Во сад измешајте го квасецот со шеќер, па додадете млеко, сол и масло. Постепено додавајте го брашното и додајте снегулки од путер. Измешајте ја целата работа во мазно тесто. Потоа посипете го тестото со малку брашно, завиткајте го во пластична кеса и ставете го во фрижидер еден час.
Во меѓувреме можете да го подготвите филот.
Измијте ја зелката, исечкајте ја ситно, зачинете со сол, додадете шеќер и семе од ким по вкус.

Загрејте ја рерната на 180 ° С. Покријте го листот за печење со хартија за печење.

Изладеното тесто исечете го на мали парчиња, превртете го во колбас и исечете го на парчиња. Обликувајте ги во топчиња. Притиснете ги топчињата рамно, ставете 2 до 3 лажички зелка во центарот и цврсто притиснете ги рабовите заедно. Четкајте со изматени жолчки.
Ставете пити од зелка на плех обложен со хартија за печење и печете во загреана рерна 20 минути.

---