Пивски колбаси во лиснато тесто Рецепт

Потребни состојки за 30 парчиња колбаси во лиснато тесто:

1 пакет пивски колбаси (400 гр)
1/2 пакет лиснато тесто (500гр)
семе (афион ким во сусам)
1 или
сол

Со оглед на фактот дека имав 1 пакетче колбаси со пиво во фрижидерот, помислив да ги подготвам во рерна завиткана во лиснато тесто. На овој начин се добиваат неколку вкусни печени колбаси, кои се одлично предјадење.

Многу едноставниот рецепт за колбаси во лиснато тесто е подготвен за 40-45 минути со сè што е зготвено.

Како да подготвите колбаси во лиснато тесто

Победете 1 јајце во сад и користете го за подмачкување на лиснато тесто. Улогата на јајцето е да даде златна боја на лиснатото тесто и да одреди семето да се лепи на лиснатото тесто.

Лиснатото тесто се сече на ленти со дебелина од 1,5-2 см, а потоа секоја лента се сече на 3. Лиснатото тесто не се протега со вртливата бидејќи нема да отече толку многу.

Секоја колбас е завиткана во парче лиснато тесто, потоа се става во плех во рерна во која беше ставена и хартија за печење. Лиснатото тесто ќе се состои од колбаси 1 и пол пати и се реди во спирала.

Лиснатото тесто во кое се завиткани колбасите се подмачкува со изматено јајце со малку сол, а потоа се попрскува со семе од ким, афион или ленено семе. Можете исто така да користите семе од сусам ако сакате, но јас ги немав при рака.

Печете колбаси на средина од рерната 20-25 минути додека тестото не отече и не порумени.

Вкусни мезе со колбаси од пиво

Сварените колбаси во лиснато тесто се служат едноставни, очигледно заедно со чаша ладно море.