Планински пепел - скапоцена природа

До денес, децата се предупредуваат да не консумираат таканаречени бобинки од роуан. Во поголеми количини, суровите бобинки од планинскиот пепел всушност предизвикуваат мали симптоми на труење. Сепак, откако ќе пробате сурова Бери, најверојатно ќе сакате да се откажете од понатамошно дегустација на силно кисело до горчливо вкус на овошје. Кога се готват, роуаните бобинки може да се преработат во вкусни производи и како лековити бобинки не треба да се потценуваат.

Карактеристики

Апликации

Планинскиот пепел беше едно од светите дрвја на Келтите и беше посветено на богот Тор. Пред сè, тие би требало да штитат од гром и има наб thatудувања дека дрвјата од планински пепел се со помала веројатност да бидат погодени од гром отколку другите дрвја.

Латинското име „аукупарија“ значи нешто како „фаќање птица“. Всушност, луѓето користеле планински јагоди како привлечник кога фаќале птици. Но, дрвото не е храна само за птици, глувци, елени и инсекти, исто така, се хранат со неговите лисја и плодови.

Како пионерска фабрика, планинскиот пепел расте и под лоши услови. Поради длабоките корени и добрата толеранција на студ, тие сè уште често се засадени во области подложни на лавини. Нивната голема толеранција кон загадувањето на воздухот ги прави популарно дрво во градот.

Во исхраната

Планинските јагоди имаат исклучително висока содржина на витамин Ц, од кои некои се задржуваат дури и по процесот на готвење. Тие имаат особено добар вкус како џем или пире со друго овошје, но исто така може да се користат и чисти. Бобинки од Роуан се исто така погодни за сокови. Во комбинација со свежо исцеден сок од јаболко добивате слатко-кисел сок, кој треба да се вари пред консумација. Како додаток на вкус, бобинки може да се користат во мали количини за да се подготват шипки со овошје од диви билки.

Различни десерти можете да зачините со малку кисело, цвеќе слично на бадем.

Можете да најдете повеќе информации и кулинарски рецепти за планински пепел и 35 други растенија во нашиот совет:

Излези! Вашиот град е за јадење

Апликации за лекување

Сувото овошје од планински пепел ги стимулира бубрезите и промовира елиминација на камења во бубрезите. За да го направите ова, извршете режим од 30 дена со исушените бобинки. Започнете со една Бери на ден и земете дополнителна Бери секој ден додека не стигнете до 15. Отсега, јадете една Бери помалку секој ден додека не се вратите на овошје.

Планинскиот пепел се грижи за цревната флора и помага да се собере црево по антибиотици и цревни заболувања. Може да го земете и за губење на апетит, вознемиреност во стомакот и за зајакнување на белите дробови. Состојките на планинскиот пепел имаат и зајакнувачки и засилувачки ефект врз целиот организам.

За да направите путер од планински пепел, варете ги бобинки додека не станат меки и потоа поминете ги низ сито. Можете да додадете други овошја за да го омекнете вкусот на курва. Подолг рок на траење, повторно сварете го пирето и ставете го топло во стерилизирани тегли. По отворањето, треба да го чувате пирето во фрижидер и да го користите во рок од неколку дена. За лек да ја собере цревната флора, земете лажичка од неа секој ден.

Во пролетта, цветовите и лисјата прават вкусна инфузија на чај, која се зема против стомачни проблеми и за чистење на лимфата, бубрезите, мочниот меур и крвта. За инфузија на чај, истурете 250 ml топла вода над лажица цвеќе и лисја и исцедете го по пет до десет минути.

Чајот направен од бобинки помага при глауком, заболувања на простатата, метаболички проблеми, тонзилитис, воспаление на грлото и засипнатост. Исто така, работи како мелем за силно нагласени гласни жици. За да ја подготвите инфузијата, истурете една лажица бобинки со 200 ml врела вода и оставете ја да се стрмни десет минути.

Апликации во градината

Лисјата на планинскиот пепел се богати со магнезиум и добро работат како прекривка за подобрување на сиромашната почва.

Препознавање и собирање совети

Лисјата се шилести и личат на пепелта.
Тие стануваат долги околу 15 см и седат наизменично на гранките.
Кората е релативно мазна и сивкаста.
Цветовите висат заедно во снопови во паника.
Индивидуалните цвеќиња имаат пет бели ливчиња и имаат дијаметар од десет милиметри.
Кога се зрели, плодовите сјаат портокалово до црвено и формираат големи гроздови.
Тие се кружни, обично содржат три јадра и се со големина од еден сантиметар.

Најдобро е да се соберат зрелите бобинки по првиот мраз, кога ќе бидат малку поблаги, или да се стават во замрзнувач неколку дена.