Подагра од консумирање алкохол и месо Како да се спречи болеста
Гихт? Отворено да признаам дека е непријатно за многу пациенти. Бидејќи, од една страна, гихт е непривлечна болест на старост. Од друга страна, високата потрошувачка на алкохол и месо и целокупниот нездрав начин на живот го зголемуваат ризикот од болести. „Затоа постои широко распространета предрасуда: тоа е нивна вина!“, Вели ревматологот проф. Бернхард Мангер од универзитетската болница во Ерланген.
„Но, многу од погодените не се одговорни за нивната болест. И во никој случај сите не се стари: „Има и млади, слаби пациенти“. Ризикот од заболување е во голема мера генетски одреден. Сепак, пациентите можат да сторат многу за да ја стават болеста под контрола и да избегнат долгорочно оштетување, како што се деформација на зглобовите или оштетување на бубрезите.
Воспаление често на ногата
„Општо, сега гихтот го разбираме како нарушување на лачењето на урична киселина, што значи дека бубрезите не испуштаат доволно урична киселина“, објаснува ревматологот Ута Килц од Херн, главен автор на упатството „Подагрален артритис - специјалисти“. Ова предизвикува акумулација на премногу урична киселина во крвта, која се чува во зглобовите во форма на кристали. Ова може да доведе до крајно болно воспаление на зглобот на стапалото - особено на големиот палец - или на зглобот.
Урична киселина се создава кога телото ги распаѓа пурините. Овие, во најголем дел, се формираат од пациентот, но исто така се проголтани со храна и повторно се излачуваат преку бубрезите. Нормално постои рамнотежа помеѓу производството и излачувањето на урична киселина. Со гихт, сепак, рамнотежата не е во рамнотежа - или затоа што бубрезите не работат доволно добро или затоа што има премногу пурини. „Треба да го замислите како када во која нешто постојано тече и излегува“, вели Килц. „Одводнувањето е регулирано различно за секоја личност. На пример, премногу урична киселина може брзо да се акумулира кај постари лица со нарушена функција на бубрезите - особено со диета богата со пурин.
Диетата со низок пурин може да помогне
„Подаграта секогаш е за намалување на нивото на урична киселина во крвта“, вели Манџер. Бидејќи со вредност од 6,5 милиграми на децилитар или повеќе, уричната киселина почнува да се кристализира. "Ако ја намалите вредноста под шест на долг рок, не може да се формираат нови кристали. Старите може исто така да се растворат", објаснува ревматологот. Лековите и здравата диета со малку пурини можат да придонесат за тоа.
Сепак, пациентите не треба да имаат премногу големи очекувања за промена на исхраната. Ревматологот Килц вели: „Во просек, можете да ја намалите уричната киселина во серумот за 0,5 до 1,0 милиграми само со диета“. Манџер споменува повисоки вредности, но доаѓа до истиот заклучок како и неговиот колега: Промената е доволна само ако вредноста на урична киселина е малку зголемена. „Со вредности од девет милиграми или повеќе, нема да биде можно да се постигне одржливо намалување само со промена на вашиот животен стил“, објаснува тој.
Алкохолот промовира формирање на урична киселина
Експертите советуваат пациентите да бидат особено внимателни со алкохолот. Ова имено промовира формирање на урична киселина, но во исто време значи дека бубрезите излачуваат помалку од тоа. Пивото е особено сомнително бидејќи содржи и пурини - особено сорти како пченично пиво. Општо, има смисла да се јаде балансирана исхрана и да се намали потрошувачката на месо и риба. Бидејќи има многу пурини во месото, особено во остатоците, рибите и морските плодови.
Спротивно на тоа, се чини дека пурините во растителната храна, како што се мешунките или аспарагусот, немаат никакви негативни ефекти. "Германците имаат тенденција да јадат премногу малку зеленчук како и да е. Затоа, не треба да се предупредува на премногу пурини во зеленчукот во овој контекст", вели Килц. Општо земено, таа смета дека има смисла генерално да се обрне внимание на урамнотежена исхрана, која има тенденција да има малку пурини, наместо да брои точно пурини - слично на калориите. "Пурините се важен дел од нашата диета. Не можете целосно без нив".
Многу вежби против гихт
Покрај алкохолот, месото и рибата, негативно влијаат и пијалоците кои се засладени со фруктоза - како што се одредени лимонади. Имено, тие исто така го зголемуваат нивото на урична киселина.
Инаку, малку се знае за врските помеѓу индивидуална храна и гихт. Постојат некои докази дека млечните производи со малку маснотии, кафето и фолна киселина го намалуваат ризикот од гихт. Сè уште е нејасно дали таквата храна има директно влијание и врз што може да се заснова.
Губење на тежината и вежбање исто така може да помогне да се стави болеста под контрола. „Оние со нормална тежина обично имаат и пониски нивоа на урична киселина“, вели Килц. Погодените не треба да дозволат да бидат понесени од радикални диети. Со лекови за гладување и нула диети, телото произведува повеќе пурини, така што нивото на урична киселина може да се зголеми. Со цел да се избегнат ваквите ефекти, совети за исхрана се корисни за пациенти со гихт со прекумерна тежина.