Подготовка на храна Нутриционистички тренд Петте принципи на „чисто јадење“
Уживајте здраво: Само свежите, здрави и корисни состојки се користат во моментално особено популарните „Буда чинии“.
Јадење свежо и природно наместо конзерванси и бои: Се повеќе луѓе ги ценат висококвалитетните состојки.
од dид
02 декември 2017 година, 5:12 часот
Она што го јадеме во голема мера одредува како се чувствуваме: очигледен увид што сè повеќе потрошувачи го земаат при срце. Вегетаријанци, вегани, овошни плодови - скоро секој денес јаде поинаку. Најновиот тренд ја става вредноста на „чистата“ диета. Зголемувањето на здравјето и фитнесот е во фокусот на таканареченото чисто јадење. Постојат пет основни принципи кои стојат зад оваа диета.
1. Само природна храна
Оддалечете се од преработена храна. Само свежи и природни состојки се наоѓаат на менито. „Чистото јадење значи, меѓу другото, да се откажеме од производите за погодност и во принцип е отстапување од однесувањето на индустриските потрошувачи“, вели експертот за чисто јадење Дејвид Куглер. Треба да се избегнуваат хемиски адитиви во храната, како што се конзерванси и бои.
Оддалечете се од преработена храна, во кујната се користат само свежи, природни состојки: Ова е веројатно најважното основно правило за трендот на диета „чиста храна“.
2. Помалку шеќер, избегнувајте засладувачи
Потрошувачката на шеќер треба да се ограничи што е можно повеќе - тоа предизвикува зголемување на гликемискиот индекс и содржи непотребни калории. Вештачки засладувачи, сепак, не се замена за чиста храна; наместо тоа, може да се користат природни засладувачи како мед, сируп од агава или стевија.
3. Консумирајте помалку сол
Потрошувачката на сол е исто така значително намалена во кујната за чиста храна. И сè само по себе, на крајот на краиштата, готовите производи и високо преработената храна често содржат многу сол за разлика од природните производи. Но, не треба да сторите без тоа целосно: Точната количина е околу 7 до 15 грама на ден.
4. Сè во еден оброк
Следното правило е дека главниот оброк во денот треба да содржи што е можно повеќе важни хранливи материи. „Ова вклучува протеини, масти, сложени јаглехидрати и добар дел од витамини и минерали“, објаснува Дејвид Куглер. Таканаречените чинии со Буда, на пример, се трендовски - здрави оброци од сад што сите комбинираат многу различни хранливи материи.
Овошјето и зеленчукот се во фокусот на исхраната. Бидејќи важен принцип на чисто јадење е да се вклучат што е можно повеќе важни хранливи состојки во секој главен оброк.
5. Пијте многу вода
Чистата, природна вода е суштински дел од чистото јадење: помага во детоксикација на организмот, не содржи калории и затоа треба да се ужива великодушно во текот на денот. Ако сакате промена на вкусот, можете да ја мешате водата со чај или свежо исцеден сок. Од друга страна, пијалоците со шеќер и што било со додатоци се табу.
Ако барате рецепти, можете да најдете многу идеи, да коментирате рецепти и да ги споделите во нашиот портал за готвење „Кученлуст“.
Вкусни рецепти за готвење, рафинирање, коментар и споделување се достапни во интерактивниот портал за готвење „Кученлуст“. Само кликнете овде!