Поедноставување на диетата кај пациенти со фенилкетонурија (PKU) Бесплатна потрошувачка на овошје и зеленчук

Кармен Рохде, Алена Герлинде Тиле, Улрике Мутце, Виланд Кис, Скади Бебло, Лајпциг

пациенти

Фенилкетонурија (OMIM1 261600) е една од најчестите вродени метаболички болести. Ензимот фенилаланин хидроксилаза, неопходен за деградација на фенилаланин (Phe), има значително намалена активност како резултат на мутации на генот што го кодира. Ако не се лекува, се јавува тешка психомоторна ретардација. Пациентите можат да се развиваат нормално само преку рано дијагностицирање во контекст на скрининг за новороденчиња и непосреден почеток на терапија со строга диета ограничена на протеини.

Резиме

Во период од три години, содржината на фенилаланин во консумирано овошје и зеленчук не била вклучена во дневната рамнотежа на пациентите со наследно метаболичко нарушување фенилкетонурија. Со значително поголем внес на фенилаланин, немаше влошување на метаболичката контрола.

клучни зборови: Фенилкетонурија, фенилаланин, метаболичко нарушување, диета, балансирање, потрошувачка на овошје, консумирање зеленчук

Поедноставување на диетата за пациенти со фенилкетонурија (PKU): неограничена потрошувачка на овошје и зеленчук

Кармен Рохде, Алена Герлинде Тиле, Улрике Мутце, Виланд Кис, Скади Бебло, Лајпциг

Резиме

Во период од три години, содржината на фенилаланин во овошјето и зеленчукот не беше земена во предвид во дневната рамнотежа на фенилаланинот за пациенти со фенилкетонурија, вродено метаболичко нарушување. И покрај значително поголемиот внес на фенилаланин, не можеше да се открие метаболичка контрола.

Клучни зборови: фенилкетонурија, фенилаланин, метаболичко нарушување, диета, балансирање, потрошувачка на овошје, консумирање зеленчук

Целиот напис може да се најде и во Прегледот на исхраната 12/14 од страниците 178 до 180.