Појадувајте на шпорет со Никол Justаст Круспригер
Недела по недела, еден од нашите четворица готвачи служи омилено јадење. Денес: Домашен крцкав мусли, подготвен од „Ла Веганиста“ Никол Justаст.
Ако пржи во сад со житни култури наутро, денот може да биде добар: За мене, сад полн со крцкави житни култури е кулминација на убавиот појадок, но само ако е домашен. Најдоброто нешто во врска со тоа - покрај самата храна, секако - е оној прекрасен мирис што излегува од рерната додека се печат снегулките, зачините и семето. Тогаш мојата кујна мириса на свежо печен колач. Пријатен ноти на ванила и печени ореви се шират низ собата.
Голем плус при правење на свои мусли е тоа што вие сами одлучувате колку е слатка, па според тоа и колку здрава смесата треба да биде. Тука, се разбира, колку повеќе шеќер или сируп користите, толку повеќе калории завршувате. Но, не грижете се: Производството на мусли во вашите четири wallsида е во основа многу едноставно. Потребни ви се само неколку минути за да подготвите околу 500 грама крцкав појадок.
Подготовката
Почнувам со мешање на овес и пишани снегулки со семки од сончоглед, семе од коноп, ленено семе и сол. Семето од коноп се добива од индустриски коноп, затоа не се стравува од непожелни несакани ефекти. Неизлупените семиња од коноп можете да ги најдете во продавниците за здрава храна или добро снабдениот супермаркет. Сецкани ореви или други семиња може да се користат како замена или варијанта.
Снегулките исто така можат да бидат различни. Ако не можете да толерирате овес или правопис, на пример, пробајте го овој рецепт со леќата од леќата или просото како основа. Времето за печење се намалува за пет до осум минути, бидејќи овие видови снегулки се малку пофини.
Откако снегулките, семето и солта се добро измешани, додадете ванила. Мелената бурбон ванила е најлесна за обработка и оди директно на сувите состојки. Понекогаш користам свежа ванила, чија пулпа ја изгребувам и прво добро се мешам со маслото за да може полесно да се шири. Следно, мешам масло и јаворов сируп во преостанатите состојки додека сè не се навлажни рамномерно.
Потоа обложувам плех со хартија за печење и ја ширам смесата рамномерно над неа. Во рерна, муслите се крцкаат на средната решетка на 150 степени циркулирачки воздух (без претходно загревање, за топлина од горниот долен дел, поставете 170 степени и загрејте се). Тоа трае 35 минути. Помеѓу, околу половина од, го вртам муслито на послужавникот, така што навистина станува крцкав наоколу.
На крајот на времето за печење, оставив сè да се излади добро и го ставив во прилично завртка или mидарска тегла со капацитет од еден литар. Наутро наутро ставам четири супени лажици (приближно 150 грама) зеленчук кварк или јогурт со две до три натрупани лажици од мојот крцкав мусли и добар број свежи овошја. Плус голема шолја кафе и малку време - еден ден не може да започне подобро. Ви посакувам многу забава додека крцкате и уживате.
Шопинг листа
200 гр големи лиснати снегулки
100 гр големи снегулки од овес
8 лажици семе од сончоглед (80 гр.)
3 лажици неизлупени семки од коноп
2 лажици ленено семе
1 нотка сол
1 лажичка мелена бурбон ванила или пулпа од мешун од ванила
3 лажици неутрално растително масло
4 лажици јаворов сируп
Исто така по порција:
150 гр јогурт или кварк
1 грст свежо овошје