Полнети модри патлиџани со мелено месо и натопување на јогурт; Рецепт - јадења вкусни

Медитеранско-ориентална деликатес: полнети модри патлиџани со мелено месо

На крајот од мојот мал рецепт специјален за модри патлиџани, полнети модри патлиџани со мелено месо и натопување јогурт се на маса денес. Модар патлиџаните се полнети низ целиот Медитеран, рецептите се разликуваат од земја до земја и секогаш ги рефлектираат локалните состојки. Мојот рецепт за полнети модри патлиџани, што денес ви го воведувам, ќе ве однесе во ориенталната кујна.

Ким, цимет и коријандер додаваат егзотичен шмек на Блискиот исток на фил од мелено месо. Зачините се мешаат со мелено месо и пулпата од модриот патлиџан. Јогуртот со лук со кој се служи полнетиот зеленчук дава дополнителни вкусови! Садот е погоден како почетен, но исто така и како главно јадење. Количините во рецептот се однесуваат на стартерот.

Патем, садот се комбинира здраво и задоволство. Модар патлиџаните немаат речиси калории и практично немаат маснотии. Но, тие содржат многу растителни влакна, витамини и минерали. Тие не само што треба да спречуваат рак, туку имаат и позитивен ефект врз црниот дроб, панкреасот и цревата. И, исто така, ги прави убави: модри патлиџани се богати со фолна киселина, што им помага на кожата и косата подобро да се регенерираат.

Значи, не треба да земате лек, само треба да готвите рецепти за модри патлиџани!

---