Помало производство на суво грозје се очекува во Турција ‹Fruchtportal

Во 2020/21 година, производството на турската султанас се очекува да се намали на 280.000 тони на 74.000 хектари обработливо земјиште, бидејќи се очекуваат помали приноси во некои региони на Маниса, каде што лозарите претрпеа штета од град на почетокот на јуни 2020 година, според извештајот на САД Одделение за земјоделство (USDA).

Турција извезуваше повеќе од 90% од домашното производство на суво грозје како резултат на континуираната стабилна побарувачка од султаните сорти суво грозје од Европа. Турскиот совет за житни култури ја објави годишната цена за набавка на суво грозје во септември 2019 година и набави околу 10.000 тони.

Овој извештај USDA GAIN конкретно се фокусира на султаните, кои се суво, без семка грозје со потекло од егејскиот регион на Турција. Турција е еден од најголемите производители и извозници на суво грозје во светот, со одгледувани над 1.200 различни сорти грозје во земјата, што ја прави Турција еден од генските центри на грозје во светот.

Турција произведува околу 4 милиони тони грозје за сите намени, вклучувајќи суво грозје. Егејскиот регион е главен производител на грозје, првенствено произведува грозје без семки што се користи за производство на суво грозје. Трпезното грозје сочинува околу 50% од производството, додека сувото грозје сочинува 35% и 15% се користи за производство на алкохолни пијалоци (вино и раки). Вкупната површина на сите грозје во 2019/20 е 405.000 хектари, што е намалување за повеќе од 10% во последната деценија, особено во производството на трпезно грозје.

---