Пост - физиолошки разумен или претеран возбуда Силке Леополд

Наизменични; 6: 1; 5: 2 или поточно наизменично?

Постот во моментов е многу мода и има безброј публикации и методи на постење. Но, дали тоа навистина му помага на телото или е само уште еден преценет возбуда што би требало да ги олесни нашите паричници? Што се крие зад тоа?

дефиниција

Постот се однесува на доброволно и свесно одрекување од цврста храна и луксузна храна за одреден временски период. Овој период е придружен со насочена промена во физичко-психолошко однесување. Постот не мора да биде ограничен само на нивото на храната. Алтернативно, можете да направите без вашите сакани навики. Особено популарна тука: воздржаност од Интернет и социјалните медиуми. Во овој есеј, сепак, ќе се ограничам на класичното значење.

Традиција на постот

Без разлика дали во христијанството, исламот, јудаизмот или будизмот - процесот на отсуство од храна игра голема улога во сите поголеми религии.

во Христијанството 40-дневното откажување од пепелта среда до велигденска недела нè потсетува на страста на Исус. За време на периодот, се избегнува месо, алкохол или слатки.

во Исламот Се слави Рамазан. Тука снабдувањето со храна е префрлено на ноќта. Сè додека сонцето грее на небото, муслиманите не смеат да јадат, да пијат или да пушат.

во Јудаизмот има неколку големи посни денови на кои не е дозволено да се јаде, пие или пуши повеќе од 24 часа. Покрај тоа, посакувани се периоди на пост на специјални настани, но не и експлицитно пропишани. Ова го вклучува, на пример, датумот на смртта на родителите.

Во БудистичкиКај монахињите и монасите постот е составен дел од секојдневниот живот. Вие се воздржувате од јадење после 12 часот.

Што учи еволуцијата?

Да се ставиме во чевлите на нашите предци. Ако, на пример, тие убиле мамут по успешен лов, тогаш имало многу храна. Од друга страна, сепак, тие исто така мораа да се справат со подолги периоди на глад, ако не им биде усвоен успех - и покрај пешачењето и ловот со часови или денови.

Нашиот сегашен геном е стар стотици илјади години и се менува само во мала мера. Нашите предци не живееја во раскошен луксуз - затоа немаше појадок наутро, ручек околу 12-13 часот и вечера во 17 часот. Исто така, не им беше дадена можност да се почестат со кафе-чај и неколку чоколадни плочки помеѓу попладнето.

Со други зборови: нашето тело е програмирано за режим на пост, но нашиот животен стил денес е сосема спротивен. Континуираното грицкање е штетно за организмот.

Последица на оваа прекумерна понуда: болести на цивилизацијата како што се дебелина, дијабетес, висок крвен притисок и проблеми со зглобовите се зголемуваат.

Глад наспроти апетит

Едноставно, заборавивме како да јадеме интуитивно и како да правиме разлика помеѓу гладот и апетитот. Кој не го знае тоа? Иако штотуку изедовме голем оброк со уживање, сепак нè придружува парче торта од пекарот зад аголот, кој е на пат и чии мириси нè искушуваа да купиме. Нашиот апетит беше стимулиран иако ние сме навистина добро заситени.

Со пост, ние го осетуваме нашето тело за да може повторно да развие чувство за тоа кога е вистинско чувство на глад. Покрај тоа, многу модерни преработени јадења се состојат од зависна комбинација на масти, шеќер и сол.

Патем: ако стомакот ви ржи, тогаш нема каузална врска со чувството на глад - тоа го карактеризира рефлекс за чистење на вашиот дигестивен тракт. Значи, не мора да јадете нешто за јадење.

Метаболизам на глад - кетоза

На телото му недостасуваат јаглехидрати поради воздржаноста од постот. Соодветно на тоа, нивото на инсулин е на ниско ниво по оброкот, додека глукагонот (неговиот пандан) има зголемено ниво.

Прво, резервите на гликоген во мускулите и црниот дроб се распаѓаат за да се задоволат потребите. Но, колку подолго трае постот, толку повеќе масни киселини се мобилизираат од депоата. Во црниот дроб, тие се распаѓаат како дел од β-оксидацијата во ацетил-CoA, што се користи за синтеза на АТП преку циклусот на лимонска киселина и респираторниот ланец. Сепак, бидејќи оксалоацетатот се повлекува од циркулацијата за да се одржи глуконеогенезата, циклусот е многу бавен. Процесот е дополнително инхибиран од премногу ATP и NADH.

Последиците: недостаток на оксалоацетат и вишок на ацетил-CoA, кој се претвора во хидрофилни кетонски тела (на пример, ацетон или ацетоацетат) во митохондриите на клетките на црниот дроб. Ацетонот се елиминира во воздухот што го дишеме, а ацетоацетот се користи како извор на енергија. Во срцето и скелетните мускули, како и во мозокот, тие потоа се распаѓаат во ацетил-CoA и на крајот се додаваат во циклусот на лимонска киселина. Така, кога е гладен, ЦНС е во состојба да користи кетони наместо гликоза за производство на енергија.

Во следново ќе ви ги покажам процесите повторно графички:

Ако сакате поинтензивно да се занимавате со темата метаболизам, тогаш го препорачувам овој есеј.

Пештера: снаодливи производители во САД донесоа на пазарот пијалоци што содржат кетон. Сепак, силно ве советувам против ова, бидејќи тие се целосно неефикасни (не можат да ја преминат крвно-мозочната бариера).

Исто така, сметам дека таканаречените лекови за детоксикација, кои се нудат како производи за погодност, се апсолутно излишни. Вие навистина можете да ги заштедите парите со, на пример, свежо подготвување на вашите сокови, смуди или супи.

Здравствени проблеми

Хормоните реагираат на дефицит на хранливи материи по околу 12-14 часа и телото е ставено во катаболичка метаболичка состојба. Инсулинот и IGF1 (фактор на раст) се намалуваат, додека серотонинот (нашиот „хормон на среќата“) се зголемува.

Ако периодот на пост се спроведе правилно, перформансите на организмот се одржуваат. Понатамошни предности: се стимулираат подобрено расположение, намалување на кардиоваскуларниот ризик, подобрена чувствителност на инсулин, процеси на лекување и детоксикација.

Според проф.д-р. Михалсен од Charité Berlin покажува дека апстиненцијата од храна продолжува да има позитивни ефекти во ревматизмот (олеснување на болката е постигнато овде), кај МС, висок крвен притисок, дијабетес и метаболен синдром.

Студиите на црви, глувци, бактерии и квасец покажаа дека постот им го продолжува животот. Сепак, степенот до кој резултатите можат да се пренесат на луѓето не може да се процени убедливо, бидејќи сè уште не постојат клинички студии.

Контраиндикации

Општо, постот дома без помош на експерти е погоден само за здрави луѓе (т.е. нема ментални или физички болести и нормална телесна тежина). Исто така, треба да се воздржите од земање лекови.

Во никој случај не смеете да постите ако имате екстремно слаба тежина, имате болести на тироидната жлезда, срцеви аритмии, инсуфициенција на црниот дроб и бубрезите, бременост и доење. Тука дефинитивно треба да се консултирате со професионалец.

Методи

Ако одлучите за пост лек, тогаш обрнете внимание на една клучна точка: нутриционистичката апстиненција - т.е. нејадење - е фокусот. Само тогаш се следи методот. Кои ги користите, игра само подредена улога. Само тестирајте што ве убедува и, пред сè, што се чувствува добро за вас. Постот не смее да се дегенерира во самоомажување или мачење. Треба да обрнете големо внимание на сигналите од вашето тело и да го прекинете процесот доколку е потребно. Ако постете за прв пат, побарајте совет од надлежен експерт. Подолу се дадени неколку вообичаени техники на процеси:

Постот со скратено работно време
Неколку пристапи се достапни овде. Најчестите форми се 5: 2 или 6: 1.
Со оваа форма можете да јадете сосема нормално пет или шест дена во неделата, но само 500 kcal на еден или два избрани денови. На овие денови треба да бидете сигурни дека пиете доволно течности - по можност во форма на вода или чај.

Алтернативен пост
Храната се храни еден ден, а постел следниот ден. Пред сè, оваа форма ветува губење на тежината и подобрување на крвните липиди. Само течности како вода, чај или супа од зеленчук може да се консумираат во деновите на апстиненција на храна.

Сок или супа пост
Цврстата храна е целосно испорачана овде. Наместо тоа, го снабдувате вашето тело со супи или (зелени) сокови 2-3 пати на ден, со цел да обезбедите соодветно снабдување со хранливи материи. Оптимален период: најмалку 7 дена.

Бучингер терапевтски пост
Почетниците никогаш не треба да го користат овој метод само дома. Многу институции нудат форма на пост под водство на професионални експерти. Тука се активираат моќта на само-заздравување на организмот. Спроведувањето на стационарните трае околу 2-3 недели. Започнува со ден за олеснување. После тоа, се троши само течна храна за соодветниот временски период. Последниот дел е проследен со денови на таложење, на кои постепено се зголемува внесувањето храна. Ова ќе го врати нашиот дигестивен тракт.

Сув пост
Несомнено најинтензивната форма. Храната и течностите овде целосно се избегнуваат. Се смета за најефикасен, но исто така и најекстремен метод и во никој случај не е погоден за почетници. Наместо тоа, таквата постапка треба да се спроведе само ако телото веќе поминало низ одреден процес на чистење (на пример, преку исхрана на сирова храна или долгогодишно искуство со други ритуали на постот).

Интермитентен пост
Намерно го задржав методот до крај, затоа што ја користам оваа постапка самиот. Тука одржувате пауза за храна од најмалку 16 часа. Во преостанатите 8 часа ќе јадете или еден или 2-3 оброци кои целосно ги покриваат вашите калории и хранливи потреби.

Следниве опции ви се достапни: можете или да го прескокнете појадокот (најчестата практика) или да јадете вечера. Јас лично ги тестирав и двете и открив дека моето тело апсолутно не може да се навикне да го прескокнува утринскиот оброк. Од друга страна, секогаш сум бил многу чувствителен на доцна вечерни оброци, па во минатото јадев само суров зеленчук - или во форма на мала чинија со зеленчук или салата. Апсолутно не можам да толерирам консумација на зготвена храна после 14:00 - 15:00 часот. За мене, „откажувањето вечера“ може лесно да се интегрира во секојдневниот живот и не претставува голема промена или ограничување, така што ќе можам да ја одржувам својата интуитивна диета дури и во овој период. Физиолошки, исто така, има смисла да се откажеме од вечерниот оброк, бидејќи нашата метаболичка активност е регулирана преку ноќ.

Конечен заклучок

Апстиненцијата од храна се покажува како апсолутно разумна, бидејќи на овој начин му овозможуваме на нашиот метаболизам дигестивна пауза. За тоа време, нашето тело може да се фокусира на други релевантни процеси како што се заздравување и санирање на штетите, бидејќи не мора да ја користи својата енергија за да ја претвори храната. Како дел од процесот на рециклирање познат како автофагија (автофагоцитоза), нашите клетки распаѓаат погрешно преклопени протеини и нефункционални органели.

Кој метод е погоден за кого не може да се генерализира. Наместо тоа, треба да проверите сами со што се чувствувате пријатно. Секако, одењето без храна - особено во денешното богато општество - бара одредена дисциплина, но на крајот вашето тело ќе ви се заблагодари за тоа.

Други статии за постот на овој блог:

П.С. Вие сте добредојдени да се претплатите на мојот билтен, а потоа редовно ќе добивате свежа пошта. Willе ве информирам за новостите и проектите. Нека ве инспирира рецептот на месецот и научете интересни факти за плевелот на месецот. Не двоумете се и станете дел од LИВЕЕ РАВО, ЗДРАВО И СРЕНО Заедница 🙂 Поврзете се со мене на Фејсбук, следете ја мојата ФБ страница „Liveивејте сурово, здраво и среќно“ и претплатете се на мојот канал на YouTube. Тогаш сте секогаш во тек. 🙂

Слични објави:

Дали Елвис имаше 30 кг измет во цревата? Дали јадењето здрава диета засновано на растенија е магијата на чистењето на дебелото црево Кои други опции постојат за чистење на дебелото црево?
Конечно без болка - елиминирајте ги вистинските причини Секој од нас го знае тоа, тоа влијае на секој од нас, па дури и децата се почесто страдаат од тоа: акутни и/...
Потреба за горчливи материи Горчливите супстанции го стимулираат согорувањето на масните клетки, предизвикуваат побрзо чувство на ситост и ја намалуваат желбата за слатки.

4 размислувања за „Постот - физиолошки чувствителен или претеран хип? ”

постот е навистина одличен. Исто така, имав многу добри искуства со моите посни групи. Постот вреди;)

Со почит
Никол

супер, благодарам за вашите повратни информации.

Многу топли поздрави!
Силке

Почитувана Фани,
драга Силке,

Ви благодариме за оваа многу детална статија на тема пост! Вежбам наизменичен пост веќе неколку недели и забележав огромно подобрување на мојата благосостојба. Го прескокнувам првиот оброк во денот - или појадувам подоцна. Можете да видите како сакате.
Патем, и вашите сурови рецепти се извонредни! Во моментов една фунта печурки маринира во фрижидер. 😉
Ви благодариме за споделувањето и појаснувањето!

Со почит,
Мелани

Ви благодариме за вашиот коментар. Се најдобро!
Силке