Потребното за течности од кафе не е предатор на вода - ФОКУС онлајн
Барања за течност
На телото му треба еден и пол литри течност секој ден. Кафето е едно од нив.

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) е во спротивност со популарното мислење дека кафето е „течен крадец“ што ја отстранува вредната вода од телото. Затоа, често препорачаната чаша вода со шолја кафе не е неопходна. Наместо тоа, кафето за појадок и попладневното еспресо сметаа и за дневниот биланс на течности. За многу луѓе, црната инфузија дури дава значителен придонес во вкупното дневно снабдување со вода.
Вистина е дека кофеинот содржан во кафето има уринарен ефект. Сепак, ефектот е само привремен и помалку изразен со редовна потрошувачка на кафе. Со повисоки концентрации на кофеин, почестата потрошувачка на кафе води не само до зголемена екскреција на вода, туку и до зголемена загуба на сол и особено натриум.
Четири чаши на ден е во ред
Особено поради неговиот стимулативен ефект врз срцето и циркулацијата, кафето не треба да се користи како гас за жед, според препораката на ДГЕ. Минералната вода и водата за пиење и другите нискокалорични пијалоци како што се сприцери направени од овошен сок и вода, како и овошни и билни чаеви се подобра алтернатива. Сепак, нема ништо лошо во дневната потрошувачка до 4 шолји кафе со вкупно 350 милиграми кофеин.