Повеќе шеќер отколку какао АМП
Само девет од 25 пијалоци во прав какао во тестот се „добри“
Какаото е затоплување на душата. Содржи неколку унци на стимулирачките супстанции кофеин и теобромиум. Затоа познавачите се колнат во чоколаден прав со многу какао. Децата обично го знаат какаото како инстант прав со само мала количина какао. Stiftung Warentest ги испита двете варијанти на прав.
Од 25 производи само девет се „добри“. Најдобар пијалок во прав на база на какао: Гуди Као од Lidl и да! Пијалок какао од Rewe. Најдобар чоколаден прав: Каотина Сурфин.
Повеќе шеќер отколку какао
Повеќе шеќер отколку какао - тоа е основниот рецепт за сите прав какао во тестот. Прашоците за пијалоци на база на какао се состојат од до 81 процент шеќер. Купаста лажичка прав е приближно еквивалентна на грутка шеќер. Наспроти ова, препораките за подготовка на многу производители се премногу дарежливи. Препорачувате пет до шест лажички какао во прав по чаша или чаша. Вака чоколадните пијалоци стануваат калориски бомби.
Особено малите деца внесуваат повеќе калории од пијалок какао отколку што е добро за нив. Срамота е, бидејќи на крајот на краиштата, какаото прави многу деца да пијат млеко воопшто. Вашиот калциум е важен во градењето коски и заби. Експертите затоа советуваат да се користи што е можно помалку млеко во прав и малку маснотии за деца - има околу една четвртина помалку калории од полномасното млеко.
Какао во прав намален со шеќер обично не е алтернатива. На пример, во Несквик, белиот шеќер се заменува со смесата со јаглени хидрати малтодекстрин. Тој нема толку сладок вкус, но обезбедува исто толку калории како белиот шеќер.
Рекламирањето пренесува погрешна слика
Рекламирањето со витамини и минерали им дава на прашоците какао со шеќер аура на здрава храна. Ова често е поттик за купување на родителите. Но, додатоците во исхраната се излишни затоа што, според најновите студии, децата во Германија се адекватно снабдени со нив.
Покрај тоа, декларираните количини на витамини се често високи и, заедно со друга витаминизирана храна, како што се житарките, може дури и да доведат до прекумерна витаминизација. На долг рок и вишок, ова не може да ги исклучи негативните ефекти.
Органски производи со кадмиум
Сите прашоци на тестот содржеа кадмиум - претежно во мали количини. Вредностите на кадмиумот во органските производи Alnatura, Naturata и Rapunzel беа релативно високи, но сепак беа под препорачаната гранична вредност. Ова може да се должи на потеклото на какаото. Почвите на одредени области за одгледување на Латинска Америка се природно богати со кадмиум. Во големи количини, тоа може да предизвика оштетување на бубрезите кај луѓето.
Пронајден отров од мувла
Каба имаше друг проблем со загадувачот при тестот: релативно голема количина на охратоксин А. Овој токсин од мувла може да се појави кога се чува гравот. Во големи количини, охратоксинот А може да го оштети имунолошкиот систем на луѓето и нивните бубрези; во експерименти со животни е канцероген. ТД