Прашања за ’ржано брашно и интегрален леб - Форум
Дискутирајте за прашања во врска со 'ржано брашно и леб од цели пченица во Исхрана Форум во областа на исхрана и рецепти за диети; Белото брашно е брашно направено од пченица и содржи помалку вредни јаглехидрати од интегралните житарки. Што е со 'ржано брашно сега? Јас лично разбирам цели зрна
Прашања за 'ржано брашно и леб од цели пченица
Белото брашно е брашно направено од пченица и содржи помалку вредни јаглехидрати од интегралните житарки. Што е со 'ржано брашно сега? Јас лично разбирам дека целото жито е леб познат како црн леб во мојот регион. Нешто како не симпатично Pumpernickel (се надевам дека знаете на каков леб мислам). Јас всушност преферирам помек леб. Сега се прашувам како изгледа со ржано брашно? Дали е тоа безвредно како пченично брашно?
Во исто време можеме да започнеме дискусија за мислењата
Што е леб од цели пченица за вас? Исто така, само црн леб или веќе гледате мек леб со зрна како леб од цели зрна?
AW: Прашања во врска со 'ржано брашно и интегрален леб
Белото брашно е брашно направено од пченица и содржи помалку вредни јаглехидрати од интегралните житарки. Што е со 'ржано брашно сега? Јас лично разбирам дека целото жито е леб познат како црн леб во мојот регион. Нешто како не симпатична тиква (се надевам дека знаете на што леб мислам). Јас всушност преферирам помек леб. Сега се прашувам како изгледа со ржано брашно? Дали е тоа безвредно како пченично брашно?
Во исто време можеме да започнеме дискусија за мислењата
Што е леб од цели пченица за вас? Исто така, само црн леб или гледате мек леб со зрна како леб од цели зрна?
Исто така постои и брашно од цело зрно. Типот на жито - освен некомпатибилност - нема никаква врска со здравиот/висок квалитет.
Здравиот интегрален леб не мора да има видливи зрна и бојата не кажува ништо за здравата.
Дана
AW: Прашања за 'ржано брашно и интегрален леб
Она што мислам под леб од цели зрна е леб направен од цели зрна.
Значи, зрното на зрното со школка и расад.
'Ржан леб е достапен во верзии на цели зрна и "не-цели зрна".
Моето искуство е дека „вистинскиот“ интегрален леб е достапен само во продавниците за здрава храна или органските пекари. Или мелете и печете сопствено жито
Многу поздрави
AW: Прашања во врска со 'ржано брашно и интегрален леб
па зарем комерцијалниот црн леб не е леб од цели зрна? и во продавницата за здрава храна би добил леб од цели зрна што е сè уште мек?
AW: Прашања во врска со 'ржано брашно и интегрален леб
Комерцијалниот црн леб е обично обоен така што изгледа поздраво, а неукиот потрошувач има подобро чувство. Можете да кажете со додаток Е150.
Лебот од цели зрна нема никаква врска со мек или тврд.
AW: Прашања во врска со 'ржано брашно и интегрален леб
За мене, лебот од цели пченица е леб направен од брашно од цело зрно и природно квасец.
Вакво нешто тешко можете да купите во супермаркет. На Алди пишува леб од интегрално брашно, но се прави со брашно од екстракт. Вистински интегрален леб е достапен само во продавници за здрава храна, пекари од интегрална храна или домашен. Всушност тажно.
Патем: кафеавиот леб е скоро иста нечистотија како и белиот тост. Единствената разлика е во тоа што не се состои од екстракт од пченица, туку екстракт од 'рж.
Веќе го гледам како доаѓа: во одреден момент ќе си купам мелница за 200 парчиња.
AW: Прашања во врска со 'ржано брашно и интегрален леб
хмм, секогаш мислев дека боењето се однесува само на овој мек леб од зрна. Мислев дека ќе бидам на безбедна страна со црн леб, особено ако на списокот на состојки не пишува брашно од пченица.
колку е нездраво да се јаде црн леб од супермаркет? дали има уште многу квалитетни јаглехидрати во него?
AW: Прашања за 'ржано брашно и интегрален леб
хмм, секогаш мислев дека бојата се однесува само на овој мек леб од зрна. Мислев дека ќе бидам на безбедна страна со црн леб, особено ако на списокот на состојки не се наоѓа пченично брашно.
колку е нездраво да се јаде црн леб од супермаркет? дали сè уште има многу јаглехидрати со висок квалитет?
Само погледнете во пакувањето. Она што е внатре исто така мора да биде на него и потоа да одлучи дали мислите дека тоа е „здраво“. Повторно: Пченицата сама по себе не е нездрава, зависи од степенот на преработка.
Вистинскиот интегрален леб никогаш не е црн, зошто треба? Не постои такво нешто како црно зрно. Црниот леб е секогаш обоен.
AW: Прашања во врска со 'ржано брашно и интегрален леб
на списокот на состојки секогаш има нешто од различните брашно и зрна што се користеле. но за жал не го знам обратно. Мислев и на пр. пченичното брашно = празни јаглехидрати.
AW: Прашања во врска со 'ржано брашно и интегрален леб
Здраво, и додавам сенф. Навистина е исправно затоа што лебот од цели зрна не мора да биде темен. Оваа боја обично се добива од сируп од шеќерна репка Во меѓувреме, исто така, со некои пекари зад аголот. На Алди има и интегрален леб кој се состои претежно од 'ржан оброк. Во него има и малку екстракт брашно, но само во мали количини. Ако сакате помек леб, тогаш најдобро е да го печете лебот од брашно од интегрално брашно, секако точно знаете што има во него и можете да одлучите дали сакате да имате житарки со вас или не.
О, така, пченично брашно затоа што нормалното ефтино има само празни јаглехидрати, но како што веќе напишавме, има и брашно од жито или 'ржано брашно затоа што изгледа поинаку
AW: Прашања во врска со 'ржано брашно и интегрален леб
пченично брашно исто така се празни KH. Тоа треба да биде Брашно од цело пченично брашно така што некој може да го нарече „цели зрна“
Ако има некое брашно во списокот на состојки без додаток „интегрално”, тоа не е леб од интегрално.
AW: Прашања во врска со 'ржано брашно и интегрален леб
така, список на состојки црн леб од алди (патем, тоа не е црн, но тоа значи црн леб во околината, на пакетот пишува „цел ржан леб“): целосен ржан оброк, вода, природно кисело тесто, сол, квасец, сусам. звучи добро, нели?
AW: Прашања во врска со 'ржано брашно и интегрален леб
Да, звучи добро.
AW: Прашања за 'ржано брашно и интегрален леб
парична казна
И уште подобро што сега научив од тебе дека може да имам и кафеав леб (тоа е она што го нарекуваме мек леб со крцкава кора) во цели зрна, утре ќе одам во продавницата за здрава храна
AW: Прашања во врска со 'ржано брашно и интегрален леб
Белото брашно е брашно направено од пченица и содржи помалку вредни јаглехидрати од интегралните житарки. Што е со 'ржано брашно сега? Јас лично разбирам дека целото жито е леб познат како црн леб во мојот регион. Нешто како не симпатично Pumpernickel (се надевам дека знаете на каков леб мислам). Јас всушност преферирам помек леб. Сега се прашувам како изгледа со ржано брашно? Дали е тоа безвредно како пченично брашно?
Во исто време можеме да започнеме дискусија за мислењата
Што е леб од цели пченица за вас? Исто така, само црн леб или гледате мек леб со зрна како леб од цели зрна?
еј еј! Јас го кажувам на овој начин: со сите брашно зависи од степенот на рафинирање, исто така и со пченицата, 00 е најрафиниран, 0, 623. итн. Брашното од пченица не е автоматски безвредно, а 'ржаното брашно не е автоматски полно
Леб од цело зрно за мене е оној леб што има најмалку 60% интегрално жито, без оглед на конзистентноста, итн. Често лебовите се обоени со екстракти од слад, така што тие изгледаат повеќе кафеави.