Правила за поставување табели

Ја поставуваме масата секој ден. Без разлика дали ручаме сами, со семејството или организираме празничен оброк, постојат неколку правила што треба да ги имаме предвид при поставување трпеза.

Не станува збор само за етикета, туку и за удобноста при оброкот. Запомнете дека, пред сè, околината мора да биде што е можно попријатна.

За почетници, еве неколку работи што треба да ги имате предвид:

прибор за јадење: вилушката ќе седне на левата страна, а ножот и лажицата од десната страна, свртени нагоре.

Плоча за поддршка: не се фрла, но останува на масата во текот на ручекот.

Лебот: идеално треба да се стави во мали тацни, лево од секоја личност на масата.

Чаршав за маса: правилно испеглани и задолжително поставени на масата пред доаѓањето на гостите.

Малите детали

Тие прават разлика. Запомнете дека салфетките се поставени на десната страна, свиткани на два дела, во форма на триаголник. Чашите ќе бидат поставени пред плочата, по следниот редослед: чаша вода, чаша вино, чаша бело вино. Шишињата нема да останат на масата.

Поставете ја масата според пригодата

Се разбира, Божиќниот оброк е различен од велигденскиот оброк или роденденот. Деталите и украсите се разликуваат, како и избраната боја.

Не преоптоварувајте ја табелата!

Без оглед на тоа колку сте домаќинка, страствени за украсите или колку и да е богато менито, многу внимавајте на сите предмети што се наоѓаат на масата. Место кое е преполно е непријатно.

Постојат 4 начини или стилови на кои може да се постави табелата, во зависност од приликата:

формален стил
неформален стил
Основно
тип вклучена

Изборот како да ја поставите масата и да ја послужите за вашиот настан ќе зависи од повеќе фактори, вклучително:

формалноста на настанот
колку јадења треба да се сервираат
како ќе се сервираат садовите.

Така, ќе сакате да изберете стил на поставување маса што ќе им овозможи на вашите гости најдоброто искуство на настанот што го организирате. Секој од 4-те стилови има свои правила и вклучува различни компоненти, вклучувајќи прибор за јадење, чаши и чинии.

Општи правила за поставување на масата

Експертите велат дека постојат некои општи правила што важат за секој стил на поставување на маса:

Прибор за јадење - за почетници, тие се ставаат по редоследот по кој се користат, а првите што се користат се ставаат на масата, надвор.
Вилушки - овие обично се поставуваат на левата страна од главната чинија за сервирање. Исклучок е вилушката за десерт, која се става на врвот на чинијата (не на чинијата).
Ножеви - секогаш се поставуваат на десната страна на плочата, со работ со работ свртен кон плочата. Исклучок е ножот за путер, кој се става на плочата со путер.
Лажици - обично се поставуваат на десната страна од плочата. Исклучок е лажичката за десерт, која се става директно на чинијата на која се служи слаткото јадење.
Поставување - целиот прибор за јадење треба да се постави околу 2,5 см од работ на масата и рамномерно да се порамни на дното.
Ставете го само она што го користите на масата - правило е да ставите само прибор за јадење што ќе се користи за време на оброкот. Ако на менито нема супа, не мора да ставате лажица супа на масата.

Што да запомните ако организирате неформален оброк

Лежерниот стил на вечера е веројатно најкористен. Тоа е исто така одлична опција за опуштени свадби (лежерни), за вечерни забави (кога служите вечера) или за која било пригода од која се бара убаво да се организирате, без да бидете премногу свечени.

Постојат суптилни разлики помеѓу формалниот и неформалниот стил на поставување маса. Се користат помалку прибор за јадење ако ја поставите масата во неформален стил, како и помалку чаши. Можеби нема да ви треба и чинија за путер.

На масата наредена во неформален стил има голема чинија, на која ќе бидат поставени другите чинии со послужените садови, салфетката, менито (доколку е потребно), вилушката за салатата, вилушката за вечера, лажицата за супа, ножот, ножот за салата, лажичка за десерт, чаша вода и чаша вино.

Во центарот, има голема плоча, над која се ставаат салфетката и менито, доколку е потребно.
На левата страна од чинијата, ќе ги поставите вилушката за салата и вилушката за садот за вечера.
На десната страна ќе поставите лажица супа, нож за салата и нож за вечера.
Над плочата (не во чинијата, туку во правец од 12 часот), ставете лажичка за десерт, чаша вода и чаша вино.