Правилна исхрана за деца и адолесценти Техничарите
На децата и адолесцентите им треба повеќе од нутриционистички балансирана исхрана. Особено кај децата, и очите јадат.
На децата и адолесцентите им е потребна разновидна мешана диета за раст. Целосна диета во голема мера се состои од јаглехидрати. Јаглехидратите треба да обезбедат 50 до 55 проценти од енергијата на храната и да доаѓаат првенствено од житарици, зеленчук, компири и овошје.
Маснотиите се исто така дел од целосната диета. Треба да доаѓа главно од растителни масти и масла и да придонесува максимум 30 проценти од енергијата на храната.
Останатите енергетски потреби од околу 10 до 15 проценти од енергијата на храната се состојат од половина животински и/или растителен протеин, главно млеко, месо, риба, жито и компири.
Избегнувајте едностран план за јадење
Едностраната диета може да доведе до недостаток на специјални хранливи материи како елементи во трагови, витамини и масни киселини. Ова вклучува, на пример, вегетаријанска диета без млеко, пријатно готвење во домашен стил со многу месо, колбаси и сирење или диета која се состои главно од слатки и производи од фино брашно.
Секој кој премногу ја зачинува својата храна - без оглед дали е слатка, кисела, солена или зачинета - го затапува чувството за оригиналниот вкус на храната. Наместо тоа, користете многу свежи билки за да им дадете крај на јадењата.
Совет: Дозволете им на вашите деца да кажат збор за дизајнот на менито и оставете ги сите да го изберат своето омилено јадење. Ако, исто така, ги вклучите децата во шопинг и готвење и, на пример, заедно готвите за време на викендот, тоа е забавно. И, децата, исто така, учат како да се справат со природната храна.
Оброците
Два главни оброка на ден можат да бидат ладни оброци. Главните состојки се снегулки од леб или житни култури (како мусли) и млеко. Исто така има и суров зеленчук или овошје. Мали количини маргарин, путер, посно сирење или колбаси го заокружуваат оброкот. Овие оброци се важни за снабдување со протеини, калциум, витамини и растителни влакна.
Топлиот оброк се состои главно од компири, кафеав ориз или тестенини од цело зрно со зеленчук или салата. Постои и мало гарнирче со месо три пати неделно или риба еднаш или двапати неделно. Како резултат на тоа, телото е добро снабдено со железо и цинк, како и со јод, протеини и витамини.
Ако е можно, децата треба сами да одлучат колку да јадат. Плочите што се полни до работ до самиот почеток се повеќе пречка, отколку што охрабруваат да јадат. Исто така, детето не треба да седи сам на масата. Пријатна, тивка околина и пријателска атмосфера го комплетираат оброкот.
Вистинска подготовка
Долгото складирање, неточна подготовка, прекумерно готвење, загревање и употреба на премногу вода при готвење уништуваат многу витални хранливи материи. Кога подготвувате оброци, проверете дали времето за готвење е кратко и користете само малку вода или маснотии. На овој начин се зачувуваат хранливите материи и вкусот на храната.
Забава наместо присила
Јадењето е повеќе од само јадење. Исто така, мора да биде вкусно и забавно. Особено со деца и адолесценти, принудата и забраните не постигнуваат многу. Затоа, во сите препораки за здрава исхрана за деца, забавата со јадење не треба да се занемари.
Важно:
Сепак, основниот предуслов за успешно образование за исхрана е добриот пример за возрасни.