Предности и недостатоци на вегетаријанска исхрана

1. Преглед
2. Причини за вегетаријански начин на живот
3. Симптоми на недостаток

- Вегетаријанците во латински „вегетус“ се многу здрави, свежи и живи

Латински израз „хомо вегетус“ физички и ментално силни луѓе

- 1847 година измислена од состанокот на Josephозеф Бритертон на „Вегетаријанското друштво на Кралството Англија“

пред 1847 година, јадеч на месо без месо „следбеник на Фитагора“ грчки филозоф

- Вегетаријанците не јадат ниту едно убиено животно заеднички именител, различни видови на диети

1.1 Различни видови на вегетаријанска исхрана

Ово - лакто - вегетаријанец
- јадете без месо и риба, но јадете не само храна од растително потекло, туку и јајца, млеко, млечни производи и мед
- обидете се да избегнете производи од кланица како желатин
- најголема група вегетаријанци

Лакто-вегетаријанец
- ниту риба, ниту месо ниту јајца, покрај храна од растително потекло, има и млеко и млечни производи

Ово - вегетаријанец
- покрај храна од растителна основа, јадете јајца, но не и млеко или млечни производи

вегански
- исклучиво растителни производи
- често одбиваат производи од животинско потекло, како што се крзно, кожа, волна и свила
- радикалните активисти за заштита на животните се главните претставници на оваа група
Странични или мешани групи

Полу-вегетаријанец
- одбијте црвено месо, но јадете живина и риба

Пеши - вегетаријанец
- не јади месо, туку јаде риба

Псевдо-вегетаријанци
- претежно деца кои извесно време се воздржуваат од месо од причини за благосостојба на животните

Полу-вегетаријанец
- јаде помалку месо од другите

Плодници
- јадете само овошје, ореви и семиња
- верувајте дека не е во ред да се убие растение со искоренување или кинење на лисјата

Тревопасни животни
- Јаде главно трева и млади пука

2. Причини за вегетаријански начин на живот

Епидемии
- Насловни страници за СБЕ и свинска треска несигурност од многу страв/протест
- Контаминација со лекови и хормони

Благосостојба на животните
- „Новите“ вегетаријанци прават без месо
- Фабричко земјоделство, суров транспорт на животни, генетско тестирање
- секое живо суштество има право во својот живот

религија
- многу религии забрануваат јадење одредени видови месо
- Хиндуизм, ислам, џаинизам

Етика/екологија
- Пренаселение, потхранетост на многу луѓе
- Диета со месо Отпад од суровини

Голем дел од културата дава храна за животни
Користете обработливо земјиште за да го задоволите гладот во третиот свет

здравје
- научно докажаните вегетаријанци живеат поздрав живот

Дебелина; Холестерол, висок крвен притисок; Алергии, кардиоваскуларни заболувања; Ризик од рак; Подагра и ревматизам

- многу супстанции во растенијата спречуваат на пр. рак; зајакнување на имунолошкиот систем; (Витамин Ц, Е) на пр. Сулфурофан во брокула детоксифицира супстанциите кои предизвикуваат рак
- Внимание: симптомите на недостаток не секогаш живеат подобро

Човечка анатомија
- потекнува од вегетаријанскиот мајмун
- ниту заби, ниту канџи не убиваат плен
- Изречена катници на житни култури и храна од зеленчук
- Дигестивниот тракт дава заклучоци за исхраната

Должина на месојад: 3 пати поголема од должината на телото
Тревојади/човечка должина: 12 пати поголема од должината на трупот
идеален за бавно распаѓање на зеленчук и житарки

- Плунковните жлезди посилно развиени

Ензим питалин пред-варење на житото

- вегетаријанска диета која често ја промовираат членовите Реалноста е различна
- поради ограничена диета, недостаток на протеини, калциум, железо; Витамин Б12
- Извор: Дојчес Дрзтеблат 95 број 11

3.1 Вегетаријанци и витамин Б12
- ниту произведени од животни ниту од растенија произведени од микроорганизми како што се бактерии и алги
- Јадачите на месо ги добиваат од бактериите што живеат во органите за варење на животните и оттаму влегуваат во мускулите, органите и млекото
- важно за структурата на црвените крвни клетки, функцијата на нервниот систем
- Дневно барање 3 микрограми
- Кај здрави возрасни, дефицит на Б12 се јавува само по години на телото во резервите на железо
- Децата, бремените жени, жените со многу менструација, постарите лица и конкурентските спортисти се особено подложни на недостаток
- Нарушувања на растот кај децата, апатија и кома
- Ово-лакто-вегетаријанец: доволно е со многу млечни производи и разновидна диета
- Веганската диета често не гарантира доволен внес
- Кисела зелка; Мисо производи; Алги; Темпех мали количини
- често внесување преку мултивитамински таблети или збогатени житни култури
- неопходен е лекарски преглед за проблематични лица

3.2. Прашањето за протеините
- сите протеини без разлика дали се животински или растителни 20 аминокиселини
- 8 телото не може да се формира мора да се хранат
- во месо, риба, млеко но и во помали дози кај растенијата
- Недостаток доведува до нарушувања на бројни функции на нервниот систем, развојни нарушувања кај децата; Метаболичко нарушување
- - Сојата, мешунките и авокадото содржат протеини, но за разлика од производите од животинско потекло, не сите есенцијални аминокиселини
- Неопходна е комбинација од различни јадења, на пример:

Мешунки со ориз или пченица
Пченка со соја или тофу
Овес со кикирики

3,3 масти
- И животинските и растителните масти се состојат од една молекула на глицерин и три масни киселини
- есенцијалните масни киселини се од витално значење, може да се внесат само преку храна, важни на пр. витамини растворливи во масти (F, A, D, E, K)
- Веганите се поштедени од симптоми на недостаток, како што се метаболички нарушувања и промени на кожата со редовно консумирање трн, сончоглед, соја, пченкарен микроб или масло од тиква

- Најчестиот недостаток на хранливи материи ширум светот е 1 милијарда луѓе
- доведува до анемија, намалени физички перформанси, зголемен ризик од инфекција
-Потрошувачката на железо од чисто растителна храна е безопасна само кај здрави мажи и жени
- Доенчињата и децата за железо имаат потреба од големи зголемувања на телесната маса, потребно е следење
- Јадра и семиња, спанаќ, печурки, производи од цели зрна

4. Заклучок
Високо квалитетна диета е можна и без месо доколку се консумираат млеко, млечни производи и јајца. За урамнотежена исхрана без месо, потребно е високо ниво на знаење и многу свесен избор на храна, така што не може да се препорача за целото население.
Веганите особено треба да обрнат внимание на урамнотежена исхрана за да спречат симптоми на недостаток. Свежото овошје и зеленчук се претпочитаат од варените, бидејќи важните витамини честопати се губат преку готвењето.

Коментари за презентацијата Предности и недостатоци на вегетаријанска исхрана:

Предности и недостатоци на вегетаријанска исхрана - презентација на домашни задачи