Предности на јаболкото - рецепти и диети
Јаболко на ден го држи докторот подалеку
Историјата на одгледување јаболка е изгубена во маглата на времето
Не е познато кој, низ историјата, започнал да одгледува диви јаболка, многумина веруваат дека Романците биле тие што откриле дека можат да ги одгледуваат овие дрвја за нивните месести, слатки и сочни плодови.
Некои историчари велат дека потеклото на одгледувањето јаболка треба да се бара во југозападна Азија, јужно од планините Кавказ, помеѓу Црното Море и Каспиското Море.
Други истражувачи велат дека откриле семе од јаболка од 6500 година п.н.е. користејќи датира од јаглерод, а археолозите откриле фосилизирани отпечатоци од семе од јаболка од неолитската ера во Англија.
Јаболката се најбараните плодови на земјата
Но, што ги прави јаболката најбарано овошје? Нивните ароми се магична мешавина: малку кисела, слатка и горчлива истовремено, што едноставно ги охрабрува сетилата.
Адстрингентно чувство што го чувствуваме кога гриземе јаболко доаѓа од танините кои претставуваат околу 2 проценти од овошјето. Познатата арома е резултат на мешавина од околу 250 хемиски елементи што ги содржи ова овошје: испарливи естри, алкохол и алдехиди.
Нивниот висок состав на влакна им дава извонредни својства
Јаболките се лесни за варење, содржат јаболкова и винска киселина која ја инхибира ферментацијата во цревата, а содржината на пектин, растворливи влакна, овозможува развој на бактерии корисни за процесот на варење.
Јаболките, поради нивната висока содржина на влакна, помагаат и во дигестивниот процес, олеснувајќи го процесот на елиминација.
Овие плодови содржат и супстанции кои имаат улога на подобрување на функционирањето на дигестивниот систем и спречување на срцеви заболувања, па дури и карцином.
Зелените јаболка играат важна улога во чистењето на црниот дроб и жолчката, а понекогаш дури можат да помогнат и во уништување на камењата што се појавуваат во жолчката.
Хипократ пропишал третмани со јаболка, урми и јачмен
Јаболката поради нивната висока содржина на вода освежува и помага во намалување на треската. Изрендајте неколку јаболка и послужете им на оние со треска - ќе видите колку брзо стапуваат на сила!
За оние кои страдаат од сува кашлица, јаболките во пареа засладени со мед се корисни за отстранување на слузта од белите дробови.
Таткото на медицината, Хипократ, беше поддржувач на идејата дека заздравувањето може да се постигне со правилна исхрана. Неговата терапија во голема мера се засноваше на индикации во исхраната. Неговите омилени лекови беа јаболка, урми и каша од јачмен.
Денешните специјалисти ја преиспитуваат важноста на јаболката
Во денешно време, специјалистите почнаа да ја преиспитуваат вредноста на јаболката, која, поради нивната висока содржина на пектини, може да помогне во намалување на холестеролот и шеќерот во крвта, додека е важна храна за оние кои имаат проблеми со срцето, циркулаторниот систем или дијабетес.
За ова овошје се вели дека има диуретични, лаксативни, антиревматски, антидијареични својства и е ефикасен тоник за мускулите.
Ако сето ова не ве убеди во важноста од консумирање барем едно јаболко на ден, помислете дека стоматолозите ни ги препорачуваат: јадејќи сурови јаболка правиме ефикасна масажа на непцата, ги чистиме забите и природно им ја враќаме бојата. бело.
Јаболката е малку калорична и богата со витамини и минерали
Излупените јаболка содржат многу хранливи материи веднаш на ниво на лушпа: тие се важен извор на калиум, фолна киселина и витамин Ц.
Јаболко со средна големина содржи околу 80 калории, но во нив наоѓаме и витамин Б, железо, магнезиум и цинк.
Совети за јадење сурови јаболка
Јадете што е можно повеќе јаболка, без разлика дали само ѓубривате во канцеларија или дома или ќе се обидете да ги направите интересни и апетитни салати и комбинации на овошје:
- обидете се да ставите јаболко во вашиот пакет храна секој ден, за на работа или на училиште.
- јаболката трае многу добро неколку дена, затоа додадете што е можно повеќе разновидни јаболка во вашето мени
- додадете парчиња јаболка во салатите - тие ќе ја збогатат салатата со прекрасен сладок вкус
- направете салата од јаболка исечени на коцки, целер, суво грозје, на кои додавате мајонез од зеленчук
- ако имате соковник, можете целосно да уживате во свеж сок од јаболко во текот на целата година
- Започнете го вашиот ден здраво јадење. Во сад комбинирајте рендан целер, ананас, ореви и пченични никулци. Излупете јаболко, изрендајте го и наполнете го со смесата. Уживајте во овој вкусен и многу хранлив појадок!
Семето од јаболко се смета за јадење, но мора да бидете претпазливи затоа што содржат мала количина на цијанид.
Не занемарувајте ги традиционалните пити со јаболка
Со текот на времето, употребата на овие плодови се прошири, а сега луѓето ги користат и за правење прекрасни десерти: пити, курви, полнети јаболка, јаболка во лиснато тесто, како и за подготовка на компоти, џемови, кожи, џемови.
Нивните посебни својства ги натераа луѓето да ги користат во козметичката индустрија при подготовка на креми, шампони, маски, лосиони или дезодоранси.
Едноставна маска направена од избричено јаболко, на која ќе и се додаде малку мед, ќе ја зајакне вашата кожа, ќе се исчисти од нечистотии и ќе добие нова, здрава светлина, без да се земе предвид фактот дека, применувајќи неделно таква маска и конзумирање што повеќе јаболка, брчките ќе се измазнат и ќе се чувствувате подмладени.