Прелив за салата без масло

Секогаш се нервирам кога подготвувам вкусна салата, а потоа трошам неверојатен број калории над преливот. Темата ме мачеше долго време и експериментирав исто толку додека не добив навистина вкусен прелив кој немаше калории од печено свинско месо со кнедли и сос. Сметајте дека една лажица маслиново масло има 133 калории. Колку брзо имате 3 - 4 лажици во вашиот прелив, а потоа, верувале или не, истурете 400 - 500 калории над вашата ох-толку здрава салата?

Не велам дека мојот облекување не содржи маснотии, но нема масло, па затоа е многу полесно и сепак вкусно.

Состојки за полн шише:

125 - 150 ml вода
30 гр сладост (користев Xucker Light)
10-15 гр сол
10 гр прашок од зеленчук
200 гр грчки јогурт 2,0% маснотии
30 гр сенф
Pinигла пиперка
2 лажици билки од салата или свеж пипер

** Рекламирање, како што се именуваат брендовите/нема соработка/неплатени/самоплатени **

Подготовка со Термомикс:

Ставете ја водата, сладоста, солта и зеленчукот во садот за мешање и оставете да зоврие 5 мин/100 степени/брзина 1. Ставете ги остатокот од состојките во садот за мешање и мешајте 10-15 секунди/брзина 8.

Истурете го преливот во чисто шише со завртка и зачувајте го во фрижидер. Облекувањето е секако доволно за 3 - 4 порции. Целиот облекување има само околу 325 калории.

Подготовка без Термомикс:

Водата, сладоста, солта и зеленчукот ставете ги да зовријат во тенџере. Тргнете го тенџерето од оган и додадете ги останатите состојки. Добро измешајте со жица за матење или рачен блендер. Со тоа, наполнете го во чисто шише со капаче со завртка и чувајте го во фрижидер.

Мислам дека облекувањето е многу вкусно, дури и ако има вкусен вкус дури и без салата - тоа е самостојно. Ако ви треба повеќе киселина, едноставно додадете малку оцет по ваш избор. Не ми треба оцет тука.

---