Причини за дебелина Себичниот мозок
Хроничниот стрес не само што може да биде одговорен за депресија, туку и дебелина, дијабетес и срцеви заболувања, се вели во новата теорија.
Кај здрави луѓе, мозокот троши повеќе од 50 проценти од енергијата. Слика: dpa
Секој што пробал диети го знае феноменот: колку повеќе храна го негирате вашето тело, толку повеќе желби чувствувате и станувате понерасположени. Успехот во слабеењето не успева во 90 проценти од случаите. Научникот Ахим Петерс, кој е на чело на истражувачката група „Себичен мозок“ на Универзитетот во Либек, објаснува зошто е тоа така во неговата книга „Егоистичкиот мозок“ (Улштајн 2011).
Одлуката да се јаде помалку врши голем притисок врз мозокот. Таа сака да го зачува снабдувањето со енергија во добро и во лошо. Има достапен софистициран систем на правила за ова: Ако помалку глукоза влезе во крвта за време на диета, мозокот се обидува да ја најде хранливата состојка на друго место.
Активиран стрес систем (кортизол и адреналин) го извлекува од продавниците во мускулите и црниот дроб. Ако тоа не успее, тој ја испраќа гладната личност да бара храна, на пример во фрижидер или супермаркет. Зголеменото ослободување на кортизол е поврзано со депресивно расположение. Само кога ќе се надополнат резервите на енергија, стресните хормони во крвта паѓаат, а лицето повторно се чувствува подобро.
Овој егоизам на мозокот не е цел само по себе, но секогаш ни даваше еволутивни предности, вели Питерс. Во време на опасност и недостиг - и двајцата биле во изобилство во човечката историја - мораше да се осигура дека целата енергија ќе стигне до контролниот центар. Ова му обезбеди на Хомо сапиенс преживување во лоши времиња и го одржува вит во добри времиња.
Мозок јадеч на енергија
Всушност, студиите покажаа дека мозокот троши најголемо количество енергија во споредба со другите органи и во однос на неговата маса - кај здрави луѓе што е повеќе од 50 проценти. Поточно: шолја кафе исполнета со шеќер секој ден. И веќе во 1917 година, патологот Мари Кригер од Универзитетот во Јена демонстрираше на телата на војниците: Кога има екстремен недостаток на храна, сите органи се намалуваат до 40 проценти, додека мозокот губи само 2 проценти во тежина.
Според себичната мозочна теорија на Питерс, фактот дека мозокот е толку деспотски има многу други последици. И тоа се случува кога хемијата на мозокот се меша кога се навикнува на хроничен стрес, како што е малтретирање на работа или крчкање на семејни спорови.
Тогаш тоа го зголемува неговото енергетско барање до неверојатни 90 проценти од достапната гликоза во крвта, известува за глад, иако резервите на маснотии и шеќер се обилни. Питерс е убеден дека ова секако ќе доведе до дебелина, дијабетес и кардиоваскуларни заболувања во одреден момент - со оглед на постојаната храна. Според него, овие слабости се предизвикани од нарушување на метаболизмот на мозокот и не се резултат на недостаток на дисциплина.
Дебелината како заштита од тешка депресија
Според истражувачот од Либек, депресијата може да се должи и на мозокот: кај некои луѓе, зголеменото снабдување со шеќер во трајно напреганиот мозок работи добро, па затоа тие обично се мали. Во случај на пораз, сепак, овој тип на лице станува депресивен затоа што сопствените седативи на организмот имаат само слаб ефект и системот на стрес секогаш работи, така да се каже, со полна брзина. Питерс смета дека прекумерната тежина е помало зло, така да се каже, како заштитен фактор против „полошата“ депресија.
Научникот ја формулираше својата теорија уште во 1997 година и ја објави за прв пат во 2004 година. Околу 10.000 студии ги докажуваат неговите тези, пишува тој. Неговите идеи се извонредни затоа што конечно нудат одговори за претходно необјаснети работи. Досега се претпоставуваше дека резервните резерви известуваат за мозокот кога се полни (липостатска и глукостатска теорија), а потоа сигналите за полнота спречуваат понатамошно внесување храна.
Но, овие теории не објаснуваат зошто дијабетичарите продолжуваат да јадат и покрај високите нивоа на шеќер во крвта или зошто луѓето со прекумерна тежина продолжуваат да јадат и покрај тоа што имаат целосна залиха на маснотии. Затоа Питерс заработува многу признание и е поканет на бројни специјализирани конгреси за да ги презентира своите теории. Манфред Милер, претседател на германското друштво за дебелина, исто така смета дека идејата е „интересна и привлечна“.
Ставете го емоционалниот баланс во ред!
Во својата книга, Ахим Питерс покажува и начини за враќање на рамнотежата во мозокот: Повеќе вежбање и почесто преиспитување на чувствата наместо да ги потиснува. Бидејќи најважниот дел од развојот на мозокот започнува во матката, мора да се обрне внимание и на емоционалниот живот на идните мајки. И, луѓето со прекумерна тежина и дијабетичарите не треба да учат како да го менуваат однесувањето во терапијата, туку како да ја вратат во ред нивната емоционална рамнотежа. Питерс исто така советува против други супстанции кои се мешаат во хемијата на мозокот: алкохол, лекови или нискокалорични засладувачи.
Експертот исто така малку размислува за лекови кои често се препишуваат, како што се инсулин и сулфонилуреа. „Ефектите од инсулинската терапија се постојано позитивни кај дијабетичарите тип 1, но резултатите не се толку добри за дијабетичарите тип 2“, пишува истражувачот. Бидејќи: Инсулинот кај дијабетичарите е веќе на високо ниво, бидејќи мозокот веќе не е во состојба да го потисне ослободувањето на инсулин од панкреасот - со цел да ги забарикадира продавниците на телото за понатамошно складирање на енергија.
Но, ако инсулинот влегува однадвор, се повеќе глукоза се насочува во масните наслаги наместо во мозокот - и таму тогаш недостасува. Постојано високиот инсулин доведува до зголемување на телесната тежина и хипогликемија. Од друга страна, покаченото ниво на хормон на стрес може да доведе до нарушувања на спиењето и срцеви удари.
Контроверзна улога на нивото на шеќер во крвта
На оваа точка, сепак, Питерс собира противење од експертите за дијабетес: "Важно е да се намали шеќерот во крвта за да се избегнат секундарни болести. Доколку е потребно, ова се прави и со инсулин, чии ефекти и несакани ефекти се познати уште од 1922 година. Не треба да се мешаат пациентите", вели Андреас Фриче, дијабетолог на Универзитетот во Тибинген и портпарол на печатот на Германското друштво за дијабетес (ДДГ).
Нутриционистичкиот психолог Кристоф Клотер не само што има пофални зборови за себичната теорија на мозокот: "Користењето на една теорија за објаснување на неколку комплексни болести како што се дебелината или депресијата е апсурдно и типично за науката. Но, овие болести немаат само една причина но многумина “.
Како и да е, треба да се надеваме дека идеите на Петар ќе придонесат за дестигматизација на популацијата со прекумерна тежина. Покрај тоа, соодветните концепти за терапија можат да помогнат во спречување на болести како што се дебелина и дијабетес тип 2, рече ДДГ пред две години. На пример, со сè поголемо лекување на психата во курсеви за обука со прекумерна тежина и дијабетичари. Клоттер исто така треба да се согласи на оваа точка. "Темата на стресот долго време беше занемарена во истражувањето за дебелината и дијабетисот. Овој јаз сега е затворен со теоријата на себичен мозок."