Придобивките од јадење зелена боја

Ако внимателно ги погледнеме тезгите на пазарот, ќе забележиме дека пролетта срамежливо се населува околу нас. Зелените лисја почнуваат да се појавуваат, како од спонтаната флора, така и од оние што се одгледуваат во градините на малите производители. Така, сакам да ви откријам колку е здраво и важно да консумирате што е можно почесто, дури и секојдневно, но со ротација, овие "зелени лисја ”, и да ви објаснам зошто тие се основна компонента на исхраната.

Додавањето комбинирани зеленило во нашата исхрана носи подобрувања во нашето здравје

Додавањето комбинирани зеленило во нашата исхрана носи значителни подобрувања во здравјето, без разлика дали имаме веганска, вегетаријанска, традиционална или обична диета на современиот човек.

Кога јадеме зелена боја, асимилираме свежо синтетизирани аминокиселини

Зелените ги сметам за посебна група на храна од други зеленчуци, бидејќи содржат многу малку јаглени хидрати и се одличен извор на лесно асимилибилен протеин. Аминокиселините кои се во мал процент во една фабрика, се појавуваат во поголем процент во друга. Така, чувајќи во нашата диета разновидност на зелена боја, ќе покриеме во изобилство сите есенцијални аминокиселини. Кога јадеме зелена боја, асимилираме свежо синтетизирани аминокиселини од сонцето и хлорофилот, кои телото ќе ги користи за да ги изгради своите компоненти, според нашата единствена ДНК. Овие протеини помага при варење на друга храна, со стимулирање на лачењето на дигестивни ензими, кои можат да се комбинираат со која било друга храна.

Зелените се а примарен извор на омега-3 масни киселини, кои се исклучително важни и во превенцијата и третманот на срцеви заболувања, карцином, депресија, имунолошки нарушувања, артритис и други воспалителни процеси, дебелина и дијабетес.

Зелените лисја доаѓаат со значителна количина на влакна, кои се неопходни во целосната елиминација на остатоците од организмот, при намалување на холестеролот, спречуваат појава на карцином, стабилизираат нивоа на шеќер во крвта, го одржуваат здравјето на цревата, спречуваат формирање камења во жолчката, заштитуваат здрави цревни бактерии, тоа ни помага да изгубиме тежина и го елиминира прејадувањето.

Зелените се полни со хлорофил

Зелените се полни со хлорофил, што е важно за животот како сончевата светлина. Молекулата на хлорофил е неверојатно слична на молекулата на хемоглобин во крвта на човекот, лекувајќи и чистејќи ги сите органи и уништувајќи патогени бактерии, габи, клетки на рак кои се формираат во нашето тело.

Преку придобивките од хлорофилот вклучува: раст на црвени крвни зрнца, превенција од карцином, неутрализира потрошени токсини, ја ублажува анемијата, ги чисти цревните ткива, помага во прочистување на црниот дроб, го подобрува производството на млеко, помага во заздравување на побрзо воспаление, чистење на забите и непцата во случаи на пиореја во случај на воспалителни секрети, го ревитализира васкуларниот систем во нозете, ги ублажува проширените вени, ја намалува болката предизвикана од воспаление, го подобрува видот.

Зелените се богати со витамини: А, Б1, фолна киселина, ниацин, Б2, Б6, Ц, К; во минерали: калиум, калциум, железо, магнезиум, бакар, манган, селен; во ензими; во антиоксиданти.

Еве список на зелени јадења што секогаш можете да ги ротирате во вашата исхрана:

Од културата: зелена салата (сите видови), спанаќ, ендив, рукола, валеријана, манголд, зелка (бела, црвена, кеale, кинески), брокула, градина цикорија, лисја од морков, ротквица, цвекло, аспарагус, лисја од целер, караница винова лоза (листовите се токсични), лисја од синап, лисја од целер од целер, лисја од гале, малини и јагоди. Лисјата од ротквица и морков се препорачуваат во мали количини, 2-3 лисја по порција сок.
Диви растенија: коприва, лобода, стевија, макри, леурка, трева, глуварче, хлебните, нога од гуска, детелина, крес, масленце, лисја.
Ароматични лисја на растенијата (се користат во мали количини затоа што се многу јаки): алое вера, босилек, коријандер, нане, копра, магдонос, ариш и др.
Микроби и пука: брокула, сончоглед, луцерка, ротквица, тилчец, детелина, бела зелка, домат и кеale.

Начините на кои тие можат да се воведат во храната се во форма на салати, заедно со зготвена храна, на главните оброци во текот на денот - со спомнување дека зелените лисја бараат темелно џвакање, во спротивно може да предизвикаат надуеност - но исто така и во форма на зелени сокови со пулпа, во комбинација со разни овошја (смути/шејкови), кои се вкусен начин за пристап до лековитите својства на зелените.

Зелените одговараат на висококвалитетна суровина, и кога ќе се поминат, хранливите материи се апсорбираат поефикасно, обезбедувајќи хомеостатска рамнотежа на телото. Како резултат на сите наведени придобивки, последица од конзумирање на зелени лисја ќе биде намалување на неконтролираната желба за храна за слатки или колачи.

Мој совет е да започнете со мали количини (неколку лисја), и со текот на времето може да достигнете, како што ќе се навикнете на вкусот и кога ќе откриете пријатни комбинации, до 1-2 литри зелени сокови со пулпа на ден, дополнително тековна диета.

Едноставен рецепт за смути/шејк е: 1 банана, 2 лажици бобинки/јагоди/морето, 1 грст комбинирани зелени лисја, 2-3 лисја од магдонос, малку сок од лимон, 1 чаша вода.

Не правете премногу комплицирани комбинации на овошје. Во оваа идеја можете да ги ротирате лисјата и овошјето како што сакате. Додека не навикнете да подготвувате сокови, препорачувам да пребарувате рецепти на Интернет или да купувате книги и да ги следите рецептите, за да не ризикувате да направите непријатни комбинации по вкус.

Ако имате ладно цеден соковник за овошје што, ве уверувам, е загарантирана инвестиција за вашето здравје, исто така можете да уживате во придобивките од зелените сокови без пулпа, исто така во комбинација со овошје како јаболка, портокали, ананас, киви.

Овие сокови се многу вкусни и се подготвуваат исклучително лесни, а поволно здравје ќе се појават за кратко време. Исто така, уште еднаш ја нагласувам важноста за вртење на зелените од мноштво причини. Разновидноста е целиот шарм на животот!

Сепак, би сакал да знаете дека ако страдате од заболување на бубрезите или следите антикоагулантен третман, добро е да се консултирате со специјалист за исхрана и медицина, бидејќи во овие случаи потрошувачката на зелени лисја мора внимателно да се следи.

Во надеж дека го предизвикав вашиот интерес и ги активирав вашите пупки за вкус, ви посакувам убава пролет, полна со зелена боја во вашата исхрана.!

Со почит кон здравјето,

Анисија Воринка, нутриционист-диететичар, соработник на Медицинска телевизија

Анисија Воринка е лиценциран нутриционист-диететичар, магистер студент во програмата
Клиничка и заедничка исхрана на Универзитетот за медицина и фармација "Виктор Бејбс" Темишвар и
член на Здружението на диететичари во Романија. Понудените услуги се професионално советување во
областа на исхраната и диететиката, за здрав начин на живот, губење на тежината и зголемување на телесната тежина,
диетална терапија во зависност од состојбата, исхраната на бремената жена, детската исхрана, геријатриската исхрана,
онколошка исхрана, спортска исхрана, консултантски услуги во градинките и училиштата, одржување семинари и курсеви за исхрана.
https://www.facebook.com/Nutritionist-Dietetician-Anisia-Vorinca-1615743205362524/

Интернет-страницата www.televiziunea-medicala.ro содржи информации што се чисто информативни и не ги заменуваат на кој било начин медицинските консултации или специјализираната дијагноза.
Консултацијата со вашиот лекар е единствениот начин на кој може да се лекуваат заболувањата од кои страдате.