Придобивките од конзумирање на семе од коноп

Квалитетната исхрана е несомнено состојба на здравјето. И современиот свет има тенденција да не ни дава сè што е најдобро за нашето здравје. Ние сè повеќе го свртуваме вниманието кон специјална храна со висока хранлива вредност. Семето од коноп содржи многу голема количина корисни хранливи материи и може да биде дел од диетата на секој. Ајде да дознаеме повеќе за овие!

Семето од коноп потекнува од индустриското растение одгледувано илјадници години заради неговите влакна што се користеле за производство на текстил. Еве што содржат тие и за што можат да ни помогнат!

Хранлив внес на семе од коноп

Многу луѓе сметаат дека семето од коноп е супер храна. 100 грама семе од коноп носат 586 калории. Тие содржат 5% вода, 5% јаглехидрати, 49% вкупни маснотии и 31% протеини. Семето од коноп содржи голема количина на хранливи материи и може да има многу здравствени придобивки.

Тие носат значителна количина протеини

Семето од коноп содржи скоро исто толку протеини како сојата. Во секоја порција од 30 грама семе од коноп (околу 3 лажички) се наоѓаат 9,46 гр протеини. 100 грама семе од коноп обезбедува 64% од дневните потреби на протеини кај возрасните. Овие семиња се целосен извор на протеини, односно ги обезбедуваат сите 9 есенцијални аминокиселини (кои не можат да се синтетизираат од телото). Аминокиселините се „тули“ од кои се создаваат протеини. Релативно малку растителна храна е извор на целосни протеини, што го прави семето од коноп многу соодветна храна во вегетаријанска и веганска диета. Особено протеинот од коноп е богат со аминокиселина аргинин, што е во корист на кардиоваскуларното здравје.

Семето од коноп содржи незаситени масти

Здравствените придобивки од незаситените масти, особено Омега-3, станаа широко познати. Семето од коноп е многу добар извор на есенцијални масни киселини, како што е алфа-линоленската киселина, што е еден вид Омега-3. Тие се многу важни за долгорочното здравје и телото не може да ги произведува, затоа мора да се добијат од храна. Исто така, многу важно за организмот е рамнотежата помеѓу количината на Омега-3 и Омега-6 донесени од диетата. Општо земено, луѓето консумираат повеќе Омега-6, но додавањето на семе од коноп во вашата исхрана може да компензира. Друга предност на семето од коноп е тоа што тие имаат малку заситени масти и не содржат транс масти или холестерол.

Семето од коноп е богато со растителни влакна

Голем дел од влакната во семето од коноп се наоѓаат во надворешната обвивка. Ако е можно, купете неизлупени семиња од коноп. Дури и без лушпа, тие носат значителна количина на влакна. Околу 3 g влакна се наоѓаат во 3 лажички семе од коноп. Со конзумирање на растителни влакна секој ден можете да го намалите апетитот, да помогнете при слабеење, да го стабилизирате нивото на шеќер во крвта, да го подобрите здравјето на цревата.

Тие содржат многу витамини и минерали

Семето од коноп содржи импресивна количина на хранливи материи и е особено богато со: витамин Е, магнезиум, фосфор, калиум, железо, цинк, витамини од групата Б (ниацин, рибофлавин, тиамин, витамин Б6, фолати).

Други здравствени придобивки од семето од коноп

Можам да го заштитам мозокот

Студија објавена во списанието Food Chemistry покажа дека концентрираниот екстракт од семе од коноп има антиоксидантни ефекти во лабораториските тестови. Овие ефекти може да се појават како резултат на содржината на семето во канабидиол (CBD). Друга студија, од 2018 година, сугерира дека CBD и други соединенија од семе од коноп може да имаат невропротективни, антиинфламаторни ефекти, а исто така можат да помогнат во регулирање на имунолошкиот систем. Се смета дека КБР помага при невролошки состојби како што се Паркинсонова болест, Алцхајмерова болест, мултиплекс склероза, невропатска болка, но истражувањата не се убедливи.

Семето од коноп го подобрува здравјето на срцето

Медицинската заедница верува дека омега-3 масните киселини го подобруваат здравјето на срцето и го намалуваат ризикот од проблеми како што се аритмии и други срцеви заболувања. Семето од коноп содржи високо ниво на Омега-3 и здрав однос на Омега-3/Омега-6 масни киселини. Тие исто така носат високо ниво на аргинин, аминокиселина која се претвора во азотен оксид. Азотниот оксид е неопходен за проширување на артериите и вените и помага во одржување на интегритетот и еластичноста на wallsидовите на крвните садови. Намалување на крвниот притисок, здрава исхрана и вежбање може да помогне во намалување на ризикот од срцева слабост.

Помага во намалување на воспалението

Количината на Омега-3 во семето од коноп и здравиот однос на Омега-3/Омега-6 заедно можат да помогнат во намалување на воспалението. Покрај тоа, семето од коноп е богат извор на гама-линоленска киселина (GLA), полинезаситена масна киселина, која исто така може да има антиинфламаторно дејство. Намалувањето на воспалението може да помогне во управувањето со симптомите на хронични болести, како што се: метаболички синдром, дијабетес тип 2, артритис, срцеви заболувања, безалкохолна хепатална стеатоза.

Семе од коноп и здравје на кожата

Атопичен дерматитис и акни може да бидат предизвикани од хронично воспаление. Антивоспалителни соединенија во семето од коноп можат да помогнат. Меѓу другите можни причини за исхраната, акните може да бидат поврзани со недостаток на Омега-3. Големата содржина на Омега-3 во семето од коноп може да помогне во управувањето и намалувањето на симптомите на акни.

Семе од коноп - начини на потрошувачка

Постојат многу начини на кои можете да јадете семе од коноп:

• Додадете семе од коноп во смути - истурете лажица семе од коноп во кој било состав на смути и потоа добро изблендирајте.
• Вметнете семе од коноп во хумус за дополнителна хранлива вредност.
• Посипете семе од коноп преку салати.
• Посипете семе од коноп на помфрит.
• Додадете ги во јогурт - заедно со мед или џем, комбинацијата на јогурт со семе од коноп станува супер хранлива закуска.
• Измешајте семе од коноп со овесна каша - на овој начин додавате маснотии и протеини во овесна каша.
• Измешајте семе од коноп со разни житни култури - одлично одат со кафеав ориз или киноа.

Не можете да се дрогирате со семе од коноп!

Коноп е разновидност на канабис Сатива и се одгледува главно за индустриски цели. Таа е една од најбрзо растечките растенија и веројатно е една од првите растенија од кои се добиени текстилни влакна (веројатно пред 50 000 години). Може да се обработи на многу начини, добивајќи добра како хартија, облека, биоразградлива пластика, боја, изолациони материјали, биогориво, храна и добиточна храна. Иако канабисот, кој се смета за дрога, и индустрискиот коноп потекнуваат од исто семејство на растенија, постојат големи разлики во фитохемискиот состав. Индустрискиот коноп има незначителна содржина на тетрахидроканабинол (THC), супстанција со психоактивни ефекти и повисока од канабидиол (CBD), супстанца што ги намалува неговите психоактивни квалитети. Семето од коноп не може да се користи како лек за рекреација, без психоактивно дејство.

Рецепти со семе од коноп

Млеко од коноп

Тоа е едноставен пијалок, со само 2 состојки, и исклучително хранлив. Може да го консумираат луѓе со нетолеранција на лактоза, вегетаријанци и вегани и секој друг што сака да има здрав начин на живот.

За рецептот за млеко од коноп ви требаат 100-150 гр излупени семиња од коноп и 500 мл обична вода. Измешајте и потоа измешајте го составот 3 минути. Потоа се цеди преку газа и се консумира на самото место или откако ќе го задржите некое време во фрижидер.

Гуакамоле со семе од коноп

Рецептот комбинира две суперхрана кои изненадувачки многу добро се надополнуваат: семе од авокадо и коноп. Резултатот е кремаста, вкусна и многу хранлива паста.

Состојки за гвакамоле со семе од коноп:

• 2 авокадо
• 5 лажички семе од коноп
• Ситно сецкан магдонос по вкус
• 5 лажици вода
• Лук по вкус
• Сок од 1 лимон
• Сол

Истурете ги сите состојки во мешалка и измешајте додека не се изедначи. Послужете ладно, во форма на канапе.

Свежа салата со семе од коноп

Семето од коноп додава хранлива вредност на секоја салата.

• 100 гр рукола
• 10 цреши домати
• 20 гр тркачки пармезан
• 2 лажици маслиново масло
• 1 лажица семе од коноп
• Сол и бибер по вкус

Ставете ја измиената рукола во сад. Исечете ги доматите од цреша на половина и додадете ги преку руколата. Додадете семе од коноп. Додадете ги другите состојки и измешајте.

---