Придобивките од зелениот чај - Моите Хималаи
"Прво, чајот беше лек, но со текот на времето стана утешен пијалок" Така започнува „Книга за чај“ на Окакура Какузи, неговата референтна работа.
Повеќе од 5.000 години, Кинезите сметаат дека чајот е вистински еликсир на животот, што помага да се напојува телото, да се третираат разни болести, како и да се релаксира умот.
Денес, зелениот чај е „модерен“, како и „модата“ и дискусиите за неговите придобивки. Сепак, малкумина од нас уживаат во чудесниот ликер што произлезе од инфузијата на лисјата на Camellia sinensis со константа што ни овозможува да ги почувствуваме неговите придобивки. Дотолку помалку ние Романците, кои немаме „култура на чај“.
Придобивките од зелениот чај
Зелени чаеви (неферментирани) се слаби, жолто-зелени чаеви. Зелените чаеви имаат намалена содржина на теин во споредба со црните чаеви и содржат импресивна разновидност на ензими, аминокиселини, јаглени хидрати, липиди, полифеноли, каротеноиди, витамини, теин, минерали во исхраната. Редовната потрошувачка на зелен чај 2 - 5 чаши максимум на ден (без вишок) ги обезбедува следниве придобивки:
Го намалува ризикот од рак
Поради своите исклучително моќни антиоксиданти, зелениот чај го намалува ризикот од рак. Се разбира, ова не е лек за оваа хронична болест, но редовната потрошувачка може да го намали ризикот од истата. Неодамнешните студии со сигурност покажуваат дека зелениот чај помогнал во стагнација и подобрување на здравјето на пациентите со одредени видови на рак, како што се рак на дојка, рак на јајници или рак на простата.
Го намалува ризикот од срцеви заболувања
Исто така, докажано е дека зелениот чај го регулира крвниот притисок, го одржува здравјето на клетките и го намалува нивото на холестерол поради антиоксидансите и хранливите материи што ги содржи. Покрај тоа, екстрактот од зелен чај може да биде ефикасен како аспиринот во разредувањето на крвта.
Обезбедува здравје на мозокот
Она што е добро за срцето е добро и за мозокот. Затоа, зелениот чај носи свој придонес кога станува збор за здравјето на крвните садови и спречувањето на Алцхајмеровата болест. Неодамнешна швајцарска студија покажа дека луѓето кои пијат зелен чај постојано имаат подобра меморија, се посреќни и пооптимистични. Друга јапонска студија открила дека зелениот чај го намалува ризикот од мозочен удар.
Помага во рамнотежа на нивото на шеќер во крвта
Зелениот чај помага во рамнотежата на шеќерот во крвта кај луѓето со дијабетес.
Спречува артритис
Секојдневната потрошувачка на зелен чај може да ги одржи здравите зглобови преку дејството на соединението EGCG, кое има својство на намалување на воспалението и болката во зглобовите.
Ги намалува симптомите на сезонски алергии
Јапонски истражувачи откриле дека истото соединение EGCG може да го блокира одговорот на телото на дејството на сезонските алергени.
Помага во процесот на слабеење и детоксикација
Зелениот чај помага во регулирање, па дури и промена на метаболизмот. Редовната потрошувачка на зелен чај во разумни количини помага во согорување на маснотиите и одржување на телесната тежина, дури и по завршувањето на процесот на слабеење.
Го намалува нивото на стрес
Одредени аминокиселини во зелениот чај помагаат да се релаксираат и да се намали нивото на стрес во секојдневниот живот.
енергизира!
Сите се жалиме дека сме уморни и немаме енергија. Со чаша зелен чај, проблемот е решен. Поради содржината на теин, зелениот чај енергизира и прави да се чувствувате добро.
Толку многу придобивки, едно растение: зелениот чај штити од карцином, срцеви заболувања, помага при слабеење, варење, детоксикација, го стимулира имунитетот, се бори со шуплините и гингивитот. Па, како да не пробате барем една чаша зелен чај на ден?
Пробајте зелен чај и ќе ви даде шанса за поздрав живот!
* Книга за чај, Окакура Какузи, издавачка куќа „Немира“, 2008 година