Приказна за медот од Неа Раду, сто проценти
Автор: Валентин Виореану/Датум на објавување: 31-08-2020 14:08
Дигитализирање на комерцијални операции за да се балансираат условите генерирани од здравствената криза во корист на локалните производители, Советот на округот Илфов ги постави темелите, на почетокот на летото, онлајн платформа - produkinilfov.ro - се повеќе барана и ценета денес од страна на земјоделците и купувачот.
Приказната за неа Раду, 66-годишен пчелар кој сакаше пчели уште од својата младост, е доказ за тоа. Тргна веднаш штом се повлече, со две коприва. Сега има 55 години и има страст што ја става пред бизнисот.
„Почнав сериозно да работам пчеларство во 2012 година. Дотогаш, работев во армијата, на механичари - офицер за инженер на тенкови и автомобили, потешка работа. Отсекогаш сакав правилно да започнам со пчеларството. Знаев многу за пчелите, дека секогаш имав 2-3 коприва, но во секој случај е прилично лесно да се научи “.
Што мислеше чичко Раду? „Учите од Интернет, има секакви книги. За да можам да продавам легално, морав да одам и пчеларски курс во Констанца. Тоа е повеќе страст отколку деловно. Тоа е чиста и многу профитабилна работа, ако имате 400-500 коприва. Тоа е многу почисто и попрофитабилно од фармата за свињи, на пример “.
Со почетокот на пандемијата и имплицитно со намалувањето на продажбата, Неа Раду брзо се сврте кон нови методи на маркетинг. Вака неговите производи завршија во ситуација да можат да се купуваат преку Интернет, директно од веб-страницата на productinilfov.ro. Особено што сите сорти мед се произведуваат сто проценти во Илфов.
„Имам секакви работи: багрем, вар, сончоглед, семе од репка, полифлора. Полифлората чини 25 леи за килограм, вар и семе од репка се 30, а багремот е 35. Медот не се обработува и доказот е видлив. Дури и да користам две сита, на површината се појавува стапало на пчела “, вели неа Раду.
Инженерот-офицер, претворен во пчелар, се претвора со копривите и кај езерцата од Илфов: „Сега ги имам кошниците во Брњешти, на брегот на езерото. Ги однесов во Клинчени, кога беше сезона на силување. Ги однесов во багремите и липите во Гнеаса, исто така во близина на езерцето. Само во Илфов “.
Сепак, Неа Раду исто така има многу: „За жал, оваа година не беше добра. Кога сме багрем, пчелите направија малку мед, како и вар. Токсичен дожд се појави за време на липите и многу пчели умреа. Многу, многу тешко се опоравија. Имавме и многу добри години, но 2020 година не е една од нив “.
Неа Раду нема големи планови. Тој не сака да зема повеќе коприва. Возраста и здравствените проблеми не го дозволуваат тоа. Сепак, тој воопшто не го привлекува пчеларскиот стил во индустриско ниво.
Пчеларството како бизнис
„Во Соединетите држави, една фарма нема 400 коприва, има 5.000. Таму земјоделците му порачуваат на пчеларот: „Имам сончоглед, дојди со коприва да опрашвам, бидејќи имам толку многу хектари“. Таму е само бизнис. Добро, тие се занимаваат и со секаков вид на супстанции, но тие се поддржани и од државата, одведуваат стотици долари во кошницата “.