Природен јогурт здрава храна
Природен јогурт: здрава храна?
Природен јогурт: што се крие зад тоа?
- Млечни производи како кварк со малку маснотии или природен јогурт се за многумина од нас Дел од урамнотежена исхрана. Но, како точно се прави природен јогурт?
- Тука доаѓа т.н. Бактерии на млечна киселина посебно значење за тоа. Тие се додаваат на млекото и го трансформираат Лактоза (млечен шеќер) во лактат (млечна киселина).
- Протеинот се отстранува со оваа постапка и се создава јогуртот, кој ние луѓето го знаеме толку добро. Природниот јогурт се разликува од нормалниот јогурт по тоа Оставајќи шеќер и вкусови. Како и сите млечни производи, сепак, тој е во голема мера преработен.
Природен јогурт: имиња и варијанти
- Конзистентноста, а со тоа и исто така Вкус на јогурт зависи од додадени бактерии и созревање на производите. Ако природниот јогурт се меша во големи контејнери многу часови, тоа создава вкус што многумина го претпочитаат - кремаст и вкусен!
- За да се подобри вкусот и текстурата често се користи Прашок направен од обезмастено млеко користени и дехидрирани. Без разлика дали е органски природен јогурт, тешко може да се идентификува, освен пакувањето. Сепак, природниот јогурт содржи малку повеќе Омега-3 масни киселини и линолеинска киселина отколку конвенционалното млеко. Поради фактот што органскиот природен јогурт се добива од крави со многу природна диета, тој содржи и малку помалку јод.
Природен јогурт: здрав или не?
- Прво на сите, ние зборуваме за природен јогурт. Со Шеќер, вкусови и овошје Распаднатиот јогурт секако не е дел од здравата исхрана.
- На Засладувач на сукралоза ги уништува пробиотиците и со тоа им го одзема позитивниот ефект врз варењето во цревата. Затоа, не користете вештачки шеќер во јогурт, ако сакате тој да биде навистина здрав.
- Дури и без засладувачи, оние што често ги фалат производителите мора да бидат Пробиотици најпрво најдете го патот до цревата. Бидејќи само одредени сорти на Бактерии на млечна киселина се погодни за тоа и не можете да откриете од пакувањето што е, имате мало влијание врз тоа.
- Ако ти е гајле Слабеење препорачливо е да се комбинира јогурт со кварк со малку маснотии или да се потпрете целосно на кваркот. Бидејќи има многу заситен ефект преку вишок протеини.
Природен јогурт: направете го тоа сами
Јогурт лесно можете да направите сами. Ние ќе ви покажеме како да го направите тоа во само неколку чекори. Ако ти кремаста како, користете млеко со поголема содржина на маснотии.
- Земете еден литар млеко, загрејте го, а потоа чувајте го за 5 минути на 90 степени топло.
- Сега го оставивте млекото приближно. Оладете 45 степени.
- Фатете го вашиот омилен сега јогурт и и додадете лажица во млекото.
- Оваа мешавина сега за околу Загревајте се 5 часа, на пример на грејач или во рерна.
Дали повеќе го сакате слатко и не сакате да обрнувате внимание на калориите? Имаме и други одлични рецепти со јогурт - на пр. Јогурт од манго или грчки јогурт со кафеав шеќер. Објаснето чекор по чекор.
Дали сакате да разговарате со другите за вашата диета? Погледнете ја нашата БРИГИТА заедница.