PRO TV - Брзи нискокалорични рецепти за суши за вашата фигура!

Во шоуто „Што се случува доктор? во неделата, на 8 мај, беше претставен јапонски готвач кој одржува воведни курсеви во Клуж во уметноста на подготвување вкусно и традиционално суши.

Најлесно е да се подготви е суши маки, ориз завиткан во алги, за разлика од ролни од калифорнија, во која оризот е однадвор, а алгите одвнатре.
Фолијата од алги е поставена со сјајна површина под неа. Најважната состојка е оризот, посебен, подготвен со посебен метод. Не се готви класично, бидејќи е ориз со висока содржина на скроб во споредба со обичниот ориз, но во посебен сад.

За да му дадете посебен вкус, додадете варен ориз, оцет од ориз и шеќер во варениот ориз, а пред да го ставите на алги, за да не ви се залепи за рацете, мора да ги намастите со оризов оцет.

Може да се стави преку ориз краставица, авокадо, рак, лосос, ракчиња. За валање, користете бамбусова подлога, на која прво ставате фолија од алги или ориз, во зависност од видот на суши што сакате да го подготвите.

Ролните од суши може да се даде со црн сусам или со кавијар. Други важни состојки се соја сос, кисел ѓумбир и паста васаби, еден вид рен на Јапонците.

Михаела Билиќ, примарен нутриционист, вели дека пастата васаби го забрзува метаболизмот и дека суши има помалку калории, така овој препарат е означен во диетите. Исто така, Михаела Билиќ наведува дека е многу важно рибата што се користи да биде свежа, инаку, како и секој протеин, тоа е средина погодна за развој на бактерии.

---