Пробав јуфки што немаат ни малку калории - така беше - Бизнис Инсајдер
Пробав јуфки кои немаат калории - така беше
ardan_rin/Shutterstock не можам да готвам. Барем многу лошо. Основната рамка на вештини за готвење што ги имам е доволна за да ги задоволам моите основни потреби: тестенини, тестенини, тестенини.
Дури и кога бев студент, јуфките беа спасител на неволја. Во врела вода, почекајте еден момент, исцедете го, истурете го сосот - готов. И ништо не се сменило во професионалниот живот.
Веројатно имате информации за она што следува. За жал, тестенините имаат прилично скромен несакан ефект: дебелеат. И бидејќи поголемиот дел од моето секојдневие го поминувам на моето биро, големата потрошувачка на тестенини полека, но сигурно се забележува на колковите.
За среќа, живееме во свет полн со лате од бадемово млеко, акаи бобинки, чиа семе и друга супер храна. Значи, прехранбената индустрија има решение и за мојот случај: тестенини ширатаки.
За разлика од повеќето конвенционални јуфки, тестенините ширатаки не се прават од пченица или се пишуваат, туку од таканаречениот коњак корен. Тие се практично без калории, немаат јаглени хидрати и се рекламираат како „јуфки со ниски јаглени хидрати“.
Решив да ги тестирам овие тестенини. Па дури и однапред ме опфаќаат сомнежи. Си поставувам две прашања:
1. Како вкусот на тестенините е 97 проценти вода?
2. Како успевате да ги направите овие тестенини вкусни и покрај недостатокот на вештини за готвење?
Овде можете да дознаете дали вреди да се префрлите на тестенини со малку јаглени хидрати.
Бизнис инсајдер Германија
Тестенините ги најдов во Алнатура, за горда цена од 3,99 евра за само 294 грама Она што веднаш се забележува: Тие се слични на стаклените тестенини, но не се сушат, туку се чуваат во вода. Ако течноста се исцеди, тестенините тежат само 150 грама.
Нутритивните вредности се импресивни: само 14 kcal на 100 грама и 0,2 грама јаглехидрати.
За споредба: тестенините од цело зрно обично содржат околу 300 kcal на 100 грама и 60 грама јаглехидрати на 100 грама.
Иако беа достапни и како та tagатели, јас се одлучив за шпагети, класичните тестенини. Соодветно на тоа, сакав да го подготвам со вегетаријански сос од Болоњезе.
Состојки: сос од домати, праз, кромид, зеленчук мелено месо, пармезан и секако тестенини.
Бизнис инсајдер Германија
Кога го отворив пакетот со нудли, бев во шок: имав лош мирис на риба - а апетитот веќе ми беше. Не е ни чудо што упатството вели дека треба темелно да ги исплакнете тестенините под млаз вода пред да ги подготвите. За среќа, кога ќе ги оставам исцедените тестенини да се крчкаат во врела вода една минута според упатствата, непријатниот мирис го нема.
Ако тестенините се готват една минута, можете да ги исцедите и да продолжите да готвите како и обично. Еве во крајна линија:
Бизнис инсајдер Германија
Тестенините изгледаат и вкусуваат како стаклени тестенини: како ништо. Искрено не очекував ништо друго. Соодветно на тоа, го пробав само сосот и за среќа беше добар. Мора да им дадете една работа, тие се цврсти до залак и не се толку лизгави како што можевте да очекувате.
Во крајна линија
Пробав тестенини ширатаки Business Insider
Оние што сакаат стаклени тестенини веројатно ќе сакаат и тестенини „Ширатаки“. Iе го купам ли повторно? Да - но ретко.
Дури и ако тие се малку калорични и практично немаат јаглехидрати, не вреди да се потрошат парите за практично непостоечкиот вкус. 3,99 евра за порција тестенини се едноставно премногу.
Треба да се напомене дека тие нема да чинат толку насекаде: Неколку дена откако се обидов, најдов тестенини ширатаки за 1,69 евра на продажба во Пени.
Постојат многу фактори во корист на тестенините: Според тренерот за фитнес Марк Маслоу, глукоманата содржана во тестенините ве одржува сити подолго, тестенините можат да го намалат нивото на шеќер во крвта и инсулин и да го подобрат нивото на липидите во крвта. Значи, ако сакате да ги испробате, продолжете напред. Во иднина, сепак, ќе се држам до моите „нормални“ тестенини за повеќето јадења.