Протеините од ореви, пилешко и риба се претпочитаат од оние од црвено месо и сирење
Опцијата за протеини обезбедени од ореви, пилешко и риба може да го намали ризикот од смрт, додека опцијата за протеини од црвено месо, јајца и сирење може да го зголеми овој ризик, особено кај луѓето со нездрав начин на живот.
Студија на Универзитетот Харвард објавена во „Journalурнал на американската медицинска асоцијација“ (ЈАМА) и цитирана од deagerpres.ro, го потврдува она што го велат лекарите со години, но носи и некои изненадувања.
На пример, јадењето црвено месо или други масни протеини како јајца и сирење не го зголемува ризикот од смрт кај здрави луѓе, но тоа не важи за луѓето кои не вежбаат, пијат многу алкохол, имаат прекумерна тежина или пушат.
Истражувачите откриле дека седечките луѓе, кои консумираат алкохол и пушат, секогаш избираат протеини од овој извор.
„Кога подетално ги разгледавме податоците, откривме дека групата луѓе со нездрав начин на живот конзумираат повеќе црвено месо, јајца и млечни производи со многу маснотии, додека групата луѓе со здрав начин на живот конзумираат повеќе. многу риби и живина “, рече МингјангСонг, истражувач во Општата болница во Масачусетс и еден од авторите на студијата.
Истражувањето е спроведено на повеќе од 130.000 луѓе, споредувајќи ги податоците собрани во текот на три децении.
Протеините со најголем ризик се наоѓаат во црвеното месо, вклучувајќи говедско и свинско месо. Студијата препорачува преферирање на протеини кои се собираат во леб, житарици, тестенини, грав, ореви и зеленчук.