Протеинска храна за спортисти Како да; е во право
Протеинска храна за спортисти: како да се направи тоа правилно?
Спортска исхрана: Протеинскиот прав има најдобар вкус со друга храна, на пример во само-мешано смути. (Извор: JANIFEST/Getty Images)
Протеинот е внатре. Супермаркетите се полни со протеински производи, од пијалоци до сирење. Но, што добиваат спортистите од тоа? Експертите советуваат внимателно да ги проучуваат состојките и да ги користат препаратите ретко. Бидејќи тие не се замена за вистинска храна.
На спортистите им треба протеин, исто така наречен протеин. Затоа, не е ни чудо што има бројни производи во областа за фитнес кои ветуваат дополнителна доза на оваа вредна супстанца. Но, тоа е навистина потребно?
Повеќе протеини, повеќе мускули?
Како по правило, потребата за протеини кај возрасен може добро да се покрие со урамнотежена исхрана, велат експертите. Затоа, тие се повеќе критични кон готовите производи: Протеинот може да има позитивен ефект врз растот на мускулите, доколку се зема малку пред или до два часа по вежбање, објаснува германското друштво за исхрана (ДГЕ).
Но, само во одредена мерка. „Повеќе протеини не значат повеќе мускули“, вели нутриционистот Силке Рестемаер од ДГЕ. Насочената и интензивна обука е поефикасна.
Другите експерти го сметаат тоа во основа слично: Баровите или пијалоците немаат посебен протеински состав што не го дава храната, вели Ханс Браун од одделот за спортска исхрана на Институтот за биохемија при германскиот спортски универзитет Келн.
А сепак, препаратите имаат свои намени
„Протеинските производи не се потребни, но заштедуваат многу време“, вели Гинтер Вагнер од Германскиот институт за спортска исхрана. За нутриционист и личен тренер Нино Херчер, готовите производи се повеќе итно решение.
„Општо, списокот на состојки треба да биде што пократок и содржината на шеќер не треба да биде превисока“, советува личниот тренер и нутриционист Тобијас Суш. Покрај животински или растителен протеин, тој обично содржи згуснувачи, ароми и евентуално засладувачи.
Браун предлага да се подели количината на протеини на четири до пет помали порции од по 20 грама. „Ако знаете дека нема да можете да јадете толку брзо по интензивен тренинг, тресењето може да ви помогне“.
Ако сакате да изгубите тежина и затоа се занимавате со спорт, можеби нема да можете целосно да го покриете внесот на протеини со храна. Подготовка исто така може да биде корисна тука, вели Браун. „Се разбира, секогаш се претпочита вистинска храна, но во исклучителни случаи може да го замените оброкот со пијалок“, објаснува Сус.
Пазете се од претходните болести
Луѓето со веќе постоечки состојби, како што се оштетување на бубрезите или црниот дроб, треба да зборуваат со својот лекар пред да прибегнат кон протеински производи. Бидејќи тогаш нормалната исхрана игра важна улога, објаснува Сус: Ако веќе е многу богата со протеини, дополнителни додатоци може да бидат непотребни. И дијабетичарите мора да забележат дека можат да внесат дополнителни јаглехидрати со протеински пијалок или шипка.