Протеински шејкови ставени на тест За што се добри протеинските агенси
Протеински шејкови и протеински прав штотуку го направија секојдневното јадење во тренингот со тегови. Но, дали дополнителниот протеин навистина прави мускулите да растат? ISPO.com го прави тестот.
Дали сакате дополнителен дел од протеини? Милиони луѓе велат „да“. Не само што активните спортисти го земаат протеинскиот шејк секако, загрижените родители исто така сè повеќе им обезбедуваат на своите деца збогатени пченкарни снегулки или смути со плус протеини. Дали има смисла или не? Така вели науката.
Кому му требаат протеински шејкови?
Според пресметките на германското друштво за исхрана, на адолесцентите и возрасните им треба просечно 0,8 грама протеини на килограм телесна тежина на ден. Ова одговара на 64 грама со телесна тежина од 80 килограми.
Меѓутоа, ако се занимавате со голем спорт, ова барање може значително да се зголеми. Многу експерти тогаш претпоставуваат 1,0 до 1,5 грам протеини на ден и килограм, со активни бодибилдери треба да биде до два грама. Условот на атлетичар со сила 80 кг би бил до 160 грама протеини дневно.
И што значи тоа во пракса? Сендвич за појадок, чинија шпагети со пармезан за ручек, лесна салата со пилешко или риба навечер - потребата е веќе покриена.
Бодибилдерот ќе мора да се почести со 350 грама риба, наместо пилешко со салата - што носи околу 100 грама протеини. За вегетаријанците, може да има чорба од леќа со тофу колбаси како алтернатива.
На сите не им треба протеински шејк.
Дали протеинските шејкови сè уште имаат употреба?
Сепак, фактот дека урамнотежената исхрана не бара дополнителни протеини не значи дека земањето протеински шејкови е бесмислено, па дури и штетно. На крајот на краиштата, дури и храната што е многу богата со протеини, тешко дека некогаш надминува содржина на протеини од 30 проценти, додека кај протеинските прашоци е до 85 проценти. Предностите на протеинскиот шејк се:
- удобен внес во посакуваното време
- едноставно и прецизно дозирање
- прецизно дефиниран состав кој може да се следи
Покрај тоа: Дури и ако снабдувањето со протеини е загарантирано со урамнотежена исхрана, самата урамнотежена исхрана честопати не е. Ако не трошите доволно време на оброци покрај работата и спортот, ќе бидете недоволни во случај на сомневање. Особено кај спортистите, овој недостаток може да биде поизразен во областа на протеините. Протеинските шејкови овозможуваат брз лек.
Што вели науката за протеинските шејкови?
Научниот консензус е: Со цел да се соберат клетки на телото, вклучително и мускулна маса, на луѓето им е потребен протеин од градежниот блок. Студиите на оваа тема главно се занимаваат со тоа како и кога - т.е. видот на внесувањето (прав или природна храна), видот на протеинот (биолошка вредност) и најдоброто време за внесување протеин (директно на тренингот или само редовно).
Време на прием
(Силата) спортистите обично го земаат протеинскиот шејк веднаш пред или после тренинг. Ова е да се гарантира дека телото ги користи протеините во "анаболична фаза" за да се изградат мускули.
Студиите од САД, извршени во 2013 година со обемни тест теми, не ја поддржуваат оваа теза. Американските истражувачи Бред Јон Шенфелд, Алан Алберт Арагон и Jamesејмс В. Кригер откриле дека ниту мускулната маса ниту развојот на силата не се под влијание на времето на внесување протеини.
Како споредбени вредности беа користени максимум 1 час временски прозорец и јаз од најмалку 2 часа од обуката.
Општата врска помеѓу времето на земање на протеините и нивниот ефект не беше доведена во прашање, бидејќи протеините не можат да се складираат во телото. Редовно, ако е можно дневно, внесување протеини е потребно, без оглед на ова.
http://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-10-53
Вид на протеини и неговиот внес
Протеините се дел од многу намирници. Не само што се наоѓа во храна од животинско потекло, како месо и млеко, туку и во храна од растително потекло, како што се зеленчук, компир и ориз. За човечкото тело, сепак, протеинот не е секогаш ист, бидејќи неговото распаѓање во аминокиселини се одвива многу поинаку (со текот на времето).